上海商學(xué)院排名全國第94位(食品質(zhì)量與安全)_食品質(zhì)量與安全專業(yè)大學(xué)排名
大學(xué)排名
2021/11/11
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一.上海商學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名全國第94名（軟科）：
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| 名次 | 學(xué)校名 | 專業(yè)名稱 | 省市 | 評級 | 評分 |
| 第94位 |
上海商學(xué)院 |
食品質(zhì)量與安全（082702） | 上海- | B | 21.9 |
二.上海商學(xué)院簡介：
上海商學(xué)院是一所商科特色鮮明的公辦應(yīng)用型本科院校，前身是1950年成立的中央稅務(wù)學(xué)校華東分校。學(xué)校全面貫徹黨的教育方針，堅守為黨育人為國育才辦學(xué)初心，堅持“以商立校、應(yīng)用為本”辦學(xué)理念，秉承“厚德博學(xué)、經(jīng)世濟民”校訓(xùn)精神，全力打造“應(yīng)用型、創(chuàng)新性、國際化”辦學(xué)特色，努力培養(yǎng)具有社會責(zé)任、專業(yè)素養(yǎng)、實踐能力、創(chuàng)新精神、國際視野的高素質(zhì)應(yīng)用...【進入上海商學(xué)院專題頁】
三.食品質(zhì)量與安全專業(yè)大學(xué)排行榜（軟科）：
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四.食品質(zhì)量與安全專業(yè)相關(guān)介紹：
是什么？
食品質(zhì)量與安全主要研究生物學(xué)和食品工程學(xué)等方面的基本知識和技能，包括食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和食品安全檢測等，在食品行業(yè)內(nèi)進行食品品質(zhì)控制和衛(wèi)生監(jiān)督等。例如：食品加工流程中的衛(wèi)生監(jiān)督，食品添加劑含量的檢測，保健食品的功能檢測，特殊類食品貯藏方法的研究等。 關(guān)鍵詞：食品 安全 添加劑 衛(wèi)生
學(xué)什么？
《食品工程原理》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》、《安全食品》、《食品質(zhì)量安全快速檢測原理及技術(shù)》、《食品添加劑》、《食品微生物學(xué)》、《食品供應(yīng)鏈管理》、《低酸罐藏食品與安全》、《功能性食品與保健功效評價》、《糧油食品加工與質(zhì)量控制》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：功能食品。
干什么？
食品類企業(yè)：食品生產(chǎn)、食品研發(fā)、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制； 政府、事業(yè)類單位：衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)量檢測、食品安全。
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