休閑服務(wù)與管理專業(yè)介紹-泉州海洋職業(yè)學(xué)院

招生專業(yè)
2024-1-22 15:34:54 文/邵菁 圖/白鵬宇
專業(yè)簡介:
游艇帆船學(xué)院休閑服務(wù)與管理專業(yè)面向海洋,主要培養(yǎng)具有較強(qiáng)的職業(yè)能力、就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力,掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和休閑服務(wù)、休閑產(chǎn)業(yè)管理及相關(guān)法律法規(guī)等知識和技術(shù)技能,具有海洋休閑旅游的服務(wù)運(yùn)營與管理能力,面向文化娛樂場所、康養(yǎng)休閑場所、俱樂部、營地、休閑度假酒店及“旅游+”新業(yè)態(tài)企業(yè)的服務(wù)、活動策劃、活動指導(dǎo)、項(xiàng)目運(yùn)營管理等工作的復(fù)合型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
專業(yè)特色:
游艇帆船學(xué)院的休閑服務(wù)與管理專業(yè)可以拆解為“海洋休閑文旅、水上運(yùn)動項(xiàng)目體驗(yàn)服務(wù)、海邊俱樂部管理”,涵蓋了游艇碼頭管理、游艇俱樂部運(yùn)營、團(tuán)建項(xiàng)目設(shè)計、大型活動策劃、研學(xué)活動方案策劃以及皮筏艇等水上運(yùn)動項(xiàng)目服務(wù),具有游艇帆船學(xué)院一貫的“海洋、游艇、帆船”特色元素。
教學(xué)優(yōu)勢:
擁有一支以中青年教師為骨干的高素質(zhì)教學(xué)科研團(tuán)隊(duì),現(xiàn)有專任教師14名,其中:高級職稱5名,占35.7%;中級職稱7人,占50%;初級職稱2人,占14.3%。碩士學(xué)位的9人,占64.3%;具有雙師素質(zhì)型資格的教師11人,占78.6%。專任教師隊(duì)伍職稱、年齡,形成合理的梯隊(duì)結(jié)構(gòu)。企業(yè)兼職老師6人,兼課老師4人,有中級以上職稱。除此之外,游艇帆船學(xué)院還通過校企合作平臺進(jìn)一步打造“校內(nèi)導(dǎo)師+校外導(dǎo)師”全員育人的“雙導(dǎo)師”制教學(xué)模式,以及“課程教學(xué)+基地實(shí)操+社會體驗(yàn)”全方位育人方式,主動推進(jìn)基地導(dǎo)師與校內(nèi)導(dǎo)師趨同化管理,完善校方與企業(yè)之間的培訓(xùn)交流機(jī)制、考核評價機(jī)制、表彰獎勵機(jī)制。
學(xué)校具有排他性海灘-游艇俱樂部體驗(yàn)廳、“大山嶼”海島一線海景,毗鄰“海絲三寶”等,能給休閑服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生最貼近未來就業(yè)崗位的實(shí)訓(xùn)環(huán)境;校內(nèi)海洋科技展覽館(與政府共建)、海權(quán)紅館、海絲旅游實(shí)訓(xùn)室等,培養(yǎng)學(xué)生們的大型活動設(shè)計、研學(xué)活動方案策劃能力。學(xué)院還不定期配合教室課堂開展特色專業(yè)認(rèn)知活動、戶外教學(xué)、校外實(shí)訓(xùn)基地參觀等多形式的教學(xué)延伸活動,為培養(yǎng)“涉海休閑文化娛樂的運(yùn)營人才”提供良好的教學(xué)條件。
核心課程:
海洋研學(xué)旅行策劃、游艇運(yùn)營與管理、海洋文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計、濱海休閑娛樂活動策劃、海洋旅游安全與應(yīng)急救護(hù)、休閑娛樂服務(wù)與管理、新媒體創(chuàng)意與設(shè)計、度假村俱樂部管理、禮儀、溝通實(shí)務(wù)、營銷與體驗(yàn)設(shè)計、旅游電子商務(wù)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游攝影、運(yùn)動休閑、創(chuàng)意飲品調(diào)制(雞尾酒咖啡拉花)、茶藝與花藝、海洋研學(xué)旅行-戶外移動課堂(宋元中國-海絲泉州)、海洋主題宴會戶外實(shí)訓(xùn)。
未來就業(yè):
主要就業(yè)面向:濱海休閑度假區(qū)服務(wù)與管理人員、游艇帆船等戶外俱樂部的運(yùn)營管理人員、高端民宿管家、海洋主題公園相關(guān)的旅游景區(qū)從業(yè)人員、休閑咖啡館茶館的咖啡師與茶藝師、海洋研學(xué)旅行營地基地的策劃師,海洋休閑文化娛樂公司及其他海洋文化旅游單位的從業(yè)人員。學(xué)院目前已與廈門寶海海洋文化發(fā)展有限公司等多家企業(yè)達(dá)成合作協(xié)議,為學(xué)生們未來就業(yè)提供有力的保障。
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