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生物與食品工程學院-合肥師范學院專業(yè)介紹

一、學院概況

合肥師范學院生命科學學院創(chuàng)建于1985年。設有本科生物科學、生物技術食品質量與安全、生物制藥四個本科專業(yè),教育碩士學科教學(生物)領域。全日制在校學生1245人。培養(yǎng)培訓各類畢業(yè)生3700多人。

生命科學學院現(xiàn)有教職工61人,其中專任教師48人。教師中教授8人、副教授22人,博士30,碩士16人;現(xiàn)有百千萬人才工程國家級人選1人,安徽省學術和技術帶頭人1人,國務院特殊津貼1人,博士生導師1人,碩士生導師10人,省教學名師2人,省教壇新秀2人,校教學名師1人,校教壇新秀3人,校學術帶頭人培養(yǎng)對象人3人,校中青年骨干教師6人,擔任省級及以上學會理事、常務理事10人。實驗室面積6051平方米。教學科研儀器設備值3000萬元。建有資料室,學院藏專業(yè)圖書2400冊。

二、專業(yè)介紹

1、生物科學(師范類)

培養(yǎng)目標:本專業(yè)立足合肥,服務安徽基礎教育,培養(yǎng)具備堅定的職業(yè)信念與良好的師德修養(yǎng),扎實的生物學科專業(yè)知識與科學實驗技能,具有較強的教學能力、創(chuàng)新意識和終身學習能力,能從事中學生物學科教學和教育管理工作的中學生物學骨干教師。

主要課程(模塊):主要包括通識教育課、專業(yè)基礎課、專業(yè)核心課、專業(yè)拓展課、師德修養(yǎng)與職業(yè)規(guī)劃、教育理論基礎、學生指導、學科教學、教育實訓與研習課程等課程模塊

就業(yè)方向:可從事中小學教師,教育培訓機構教學、管理相關工作,其他生物學相關工作。

專業(yè)特色:“一二三”卓越人才培養(yǎng)模式;優(yōu)質的師資團隊;導師制及服務型職業(yè)生涯規(guī)劃平臺;

2、生物技術

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具備系統(tǒng)的生物技術知識與技能,在植物生物技術領域從事植物生產(chǎn)、研發(fā)以及管理等工作的應用型高級人才。

主要課程:植物學、動物學、生物化學、微生物學、細胞生物學、植物生理學、遺傳學、分子生物學、細胞工程、微生物工程、蛋白質工程、植物脫毒與快繁技術、觀賞植物學(草本)、觀賞植物學(木本)、生物統(tǒng)計學、生態(tài)學等。

就業(yè)方向:農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的植物生產(chǎn)、研發(fā)以及管理等崗位工作。

3、食品質量與安全

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)適應地方經(jīng)濟和社會發(fā)展需要,具有較強的動手操作能力、創(chuàng)新意識、競爭意識和團隊協(xié)作精神,具備食品專業(yè)新知識和行業(yè)新技能高級復合型技術人才。

主要課程:生物化學,微生物學,食品化學,食品工藝學,食品營養(yǎng)學,食品分析,食品工廠機械與設備,食品毒理學,食品安全學,食品質量管理與控制,現(xiàn)代食品檢測技術

就業(yè)方向:大型食品生產(chǎn)企業(yè)的食品品質控制經(jīng)理;第三方檢測機構、大型食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務機構的高級農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員;食品安全體系審核員崗位。

專業(yè)特色:學生的“應用”能力強,人才培養(yǎng)質量高,每年學生考研率均超過25%、獲省級以上學科競賽10項以上,2021年,獲省級以上大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目17項;與洽洽食品、三只松鼠等大型食品生產(chǎn)與檢測認證機構建立了校企合作關系。

4、生物制藥

培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的科學素養(yǎng)、較強的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)能力,從事生物藥物的研發(fā)、技術創(chuàng)新、成果轉化和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與管理等工作的高級應用型生物技術制藥專門人才。

主要課程:生物化學、細胞生物學、微生物學、人體解剖生理學、分子生物學、基因工程、微生物工程、細胞工程、蛋白質工程、藥理學、藥物合成與分析、藥劑學、藥物化學、生物制品學等。

就業(yè)方向:在醫(yī)藥、工業(yè)和食品等企事業(yè)部門從事與生物制藥有關的應用、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作,或繼續(xù)攻讀研究生。



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