一：安徽大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣

安徽大學(xué)食品科學(xué)與工程的培養(yǎng)目標(biāo)，安徽大學(xué)食品科學(xué)與工程的研究方向匯總。安徽大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)位課程及部分選修課，對于一個初次了解安徽大學(xué)會計專業(yè)的高考學(xué)生及高考家長面臨的問題是安徽大學(xué)都有哪些專業(yè)？安徽大學(xué)的會計專業(yè)學(xué)什么，學(xué)了安徽大學(xué)會計這個專業(yè)將來能做什么等等，一起來看安徽大學(xué)食品科學(xué)與工程介紹及食品科學(xué)與工程專業(yè)排名信息。

二：安徽大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

食品科學(xué)與工程（本科，按“生物工程類”招生，一學(xué)年后分專業(yè)）
專業(yè)概述：隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化的到來，人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注日益加深。食品科學(xué)與工程屬一級學(xué)科，它具有多學(xué)科交叉滲透的特點(diǎn)，涉及化學(xué)、物理、生物、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)等多個學(xué)科領(lǐng)域。主要研究食品的營養(yǎng)健康、工藝設(shè)計與社會生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品衛(wèi)生安全。與現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合后，食品科學(xué)與工程將為人類研制出更加豐富、味道更加鮮美、保質(zhì)期更科學(xué)的食品。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握食品科學(xué)與工程及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程、工藝設(shè)計、營養(yǎng)與保健、食品安全等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在功能性食品和液體食品兩個方向從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理、新技術(shù)研究及新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。
主要課程：食品工程原理、食品專業(yè)實(shí)驗(yàn)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工廠設(shè)計、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品安全與食品法規(guī)、食品感官評定、功能食品等。
培養(yǎng)模式：“3+1”培養(yǎng)模式，即前三年完成課堂教學(xué)內(nèi)容，在第四學(xué)年根據(jù)個性發(fā)展需要到合作企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐訓(xùn)練，完成畢業(yè)設(shè)計，或在校內(nèi)科研實(shí)驗(yàn)室完成科研訓(xùn)練和畢業(yè)論文研究。
就業(yè)去向：科研院所、衛(wèi)生、食品、保健品、化工、輕工等企事業(yè)單位。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

三：安徽大學(xué)大學(xué)介紹—安徽大學(xué)招生網(wǎng)

安徽大學(xué)(AnhuiUniversity)是國家“雙一流”建設(shè)高校，安徽省人民政府與教育部共建高校、安徽省人民政府與國家國防科技工業(yè)局共建高校，安徽省屬重點(diǎn)綜合性大學(xué)。安徽大學(xué)歷史悠久，1928年創(chuàng)建于當(dāng)時省會安慶市，是安徽現(xiàn)代高等教育的開端。抗戰(zhàn)期間，學(xué)校被迫西遷，并一度流散，1946年復(fù)校，時為國立安徽大學(xué)。1949年12月遷至蕪湖。幾經(jīng)調(diào)整，學(xué)校于1956年遷建合肥市，195...[查看院校詳情]

四：安徽大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)排名

安徽大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)排名很大程度上決定了高考考安徽大學(xué)的難度大小，因此很多高考生和家長在選擇報考安徽大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)之前都會了解一下安徽大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)排名；另一方面很多高考生都希望報考一個學(xué)術(shù)氛圍非常好的大學(xué)，那安徽大學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)排名數(shù)據(jù)就顯得非常重要，一起來看最新的安徽大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)排名數(shù)據(jù)吧！

五：安徽大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)招生信息網(wǎng)

【安徽大學(xué)招生網(wǎng)入口】

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