生物工程專業(yè)（授予工學學士學位）

著重培養(yǎng)具備生物學與工程學基本知識，掌握生物產(chǎn)品大規(guī)模制造的科學原理，熟悉生物加工過程流程與工程設計等基礎理論和技能，能在生物工程領域從事設計、生產(chǎn)、管理和新技術研究、新產(chǎn)品開發(fā)，德智體美勞全面發(fā)展的創(chuàng)新人才。

主要專業(yè)課程：無機與分析化學、有機化學、物理化學、生物化學、微生物學、分子生物學、儀器分析、工程制圖、化工原理、生物反應工程、基因工程原理與實驗、酶工程、生物分離工程、生物工程設備與工廠設計、微生物代謝工程、生物信息學、氨基酸工藝學、釀造酒工藝學、生物制藥學、生物企業(yè)管理等。

報考要求：學生應具有較好的數(shù)學、化學、生物和英語基礎。

擇業(yè)去向：本專業(yè)畢業(yè)生主要適應于食品發(fā)酵、生物制藥行業(yè)、農(nóng)業(yè)生物工程、能源或環(huán)境生物工程等領域的人才需求，可在以上領域的企業(yè)從事生產(chǎn)、研發(fā)、營銷及管理等方面的工作；或在監(jiān)督檢驗部門從事相關的檢驗、檢疫及管理工作；也可在高校、科研部門從事相關專業(yè)的教學、科研工作。

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