浙江工商大學排名全國第18位(食品科學與工程)_食品科學與工程專業(yè)大學排名

大學排名
2021/11/13
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一.浙江工商大學食品科學與工程專業(yè)排名全國第18名(軟科):
小提示:點擊“學校名稱”即可進入該校招生專題查看學校最新公布的招生信息及歷年錄取資料。
名次 | 學校名 | 專業(yè)名稱 | 省市 | 評級 | 評分 |
第18位 |
浙江工商大學 |
食品科學與工程(082701) | 浙江杭州市 | A | 45.8 |
二.浙江工商大學簡介:
浙江工商大學坐落于風景秀麗的浙江省會城市杭州,前身是創(chuàng)建于1911年的杭州中等商業(yè)學堂,創(chuàng)校之初即為我省商業(yè)教育之先驅,也是我國最早創(chuàng)辦的商業(yè)專門學校之一。1980年經國務院批準成立杭州商學院,2004年經教育部批準更名為浙江工商大學。百余年來學校一直秉承商科辦學傳統(tǒng),尤其是1998年從原商業(yè)部直屬院校改為“中央與地方共建,以地方管理為主”以來,學校堅...【進入浙江工商大學專題頁】
三.食品科學與工程專業(yè)大學排行榜(軟科):
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四.食品科學與工程專業(yè)相關介紹:
是什么?
食品科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術等方面的基本知識和技能,在食品領域內進行食品生產技術管理、產品開發(fā)、工程設計、品質控制、科學研究等。例如:酸奶發(fā)酵工藝的設計,罐頭類食品的加工、生產,食品營養(yǎng)物質的研究,食品質量的監(jiān)督和檢測等。 關鍵詞:食品 營養(yǎng) 發(fā)酵 加工
學什么?
《食品工程原理》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》、《食品添加劑》、《食品微生物學》、《食品質量與安全》、《食品發(fā)酵工程》、《食品發(fā)酵工藝學》、《食品工藝設計》、《果蔬產品工藝學》、《食品工廠機械與設備》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):生物、海洋食品、營養(yǎng)與養(yǎng)生、食品衛(wèi)生與檢驗、蜂學及蜂產品加工。
干什么?
食品類企業(yè):食品工程設計、產品開發(fā)、食品加工、質量檢測、品質控制、技術監(jiān)督、食品營養(yǎng)研究; 政府、事業(yè)類單位:食品檢測、技術監(jiān)督、執(zhí)法管理。
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