為貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于深化考試招生制度改革的實施意見》（國發(fā)〔2014〕35號）精神，加快推進(jìn)高職（專科）院校分類考試，深化高職院校招生改革，更好地培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展的高技能人才，根據(jù)《云南省教育廳關(guān)于印發(fā)2023年高職院校單獨考試招生辦法等2個文件的通知》（云教發(fā)【2023】10號）文件精神，為進(jìn)一步明確任務(wù)，落實責(zé)任，認(rèn)真做好高職(專科)院校單獨考試招生工作，確保招生工作公開、公平、公正，結(jié)合學(xué)校實際情況和計劃單獨招生的23個專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及學(xué)生未來從業(yè)的行業(yè)特性，特制定本大綱并予以發(fā)布。

本大綱適用于智慧景區(qū)開發(fā)與管理、旅游管理、導(dǎo)游、大數(shù)據(jù)與會計、大數(shù)據(jù)與財務(wù)管理、市場營銷、電子商務(wù)、旅游英語、應(yīng)用泰語、應(yīng)用日語、工程測量技術(shù)、寶玉石鑒定與加工、建設(shè)工程管理、廣告藝術(shù)設(shè)計、大數(shù)據(jù)技術(shù)和軟件技術(shù)共16個專業(yè)的單獨招生考試（見附件1）；也適用于酒店管理與數(shù)字化運營、婚慶服務(wù)與管理、烹飪工藝與營養(yǎng)、西式烹飪工藝、中西面點工藝、空中乘務(wù)、高速鐵路客運服務(wù)等7個專業(yè)的單獨招生考試（見附件2—5）。

云南旅游職業(yè)學(xué)院

2023年3月18日

附件1

16個專業(yè)單獨招生考試大綱

第一部分 普通高中畢業(yè)生單招考試大綱

第一章 總 則

一、適用對象

本大綱適用于云南省申請報考云南旅游職業(yè)學(xué)院單獨招生的智慧景區(qū)開發(fā)與管理、旅游管理、導(dǎo)游、大數(shù)據(jù)與會計、大數(shù)據(jù)與財務(wù)管理、市場營銷、電子商務(wù)、旅游英語、應(yīng)用泰語、應(yīng)用日語、工程測量技術(shù)、寶玉石鑒定與加工、建設(shè)工程管理、廣告藝術(shù)設(shè)計、大數(shù)據(jù)技術(shù)和軟件技術(shù)等16個專業(yè)的普通高中畢業(yè)生。

二、考試性質(zhì)

按本大綱進(jìn)行的考試是選拔性考試，其考試成績將作為云南省普通高中畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。

三、考試形式及分值

普通高中畢業(yè)生參加高職單招依據(jù)學(xué)業(yè)水平考試量化成績、參考學(xué)生綜合素質(zhì)評價擇優(yōu)錄取。學(xué)業(yè)水平考試量化成績以2022年底前取得的最好成績?yōu)闇?zhǔn)。

1.報考上述16個專業(yè)的考生，根據(jù)報考人數(shù)、學(xué)業(yè)水平考試量化成績，按照不低于招生計劃2倍的比例，選拔考生參加職業(yè)適應(yīng)性測試，滿分值為200分。按照普通高中學(xué)業(yè)水平考試量化成績+職業(yè)適應(yīng)性測試成績=考生綜合成績的原則統(tǒng)計考生綜合成績。

2.學(xué)業(yè)水平考試成績使用等第量化分(A等20分、B等16分、C等12分、D等8分)，滿分值為220分。各科目量化成績不設(shè)權(quán)重，總分相同各科目的排位順序為：語文、數(shù)學(xué)、外語、思想政治、歷史、地理、物理、化學(xué)、生物、信息技術(shù)及通用技術(shù)。

第二章 職業(yè)適應(yīng)性測試要求及細(xì)則

一、考核目標(biāo)

根據(jù)上述16個專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生未來從業(yè)的行業(yè)特性，報考這些專業(yè)的考生除參加普通高中學(xué)業(yè)水平考試外，還必須參加并通過報考專業(yè)的職業(yè)適應(yīng)性測試。職業(yè)適應(yīng)性測試重點考查考生的專業(yè)素養(yǎng)、科學(xué)素質(zhì)、職業(yè)潛能和職業(yè)傾向，通過云南旅游職業(yè)學(xué)院官網(wǎng)登錄2023年單招考試系統(tǒng)在線考試平臺進(jìn)行。

二、考核要求

要求考生具備一定的日常知識、職業(yè)能力和綜合能力。

（一）日常知識

考查考生的科技常識、人文常識、時事政治、生活常識。

（二）職業(yè)能力

考查考生對行業(yè)或?qū)�業(yè)的認(rèn)知，以及溝通能力。

（三）綜合能力

考查考生的閱讀理解能力、判斷能力和分析能力。

三、職業(yè)適應(yīng)性測試的內(nèi)容及分值

四、考生須知

（一）參加職業(yè)適應(yīng)性測試考生，須在考前30分鐘進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。

（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測試。

（三）考生須遵守考場紀(jì)律：在考試全過程需要在獨立、安靜的房間，房間內(nèi)只能有考生一人�？忌�不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動。

第二部分 中職畢業(yè)生單招考試大綱

第一章 總 則

一、適用對象

本大綱適用于云南省申請報考云南旅游職業(yè)學(xué)院單獨招生的智慧景區(qū)開發(fā)與管理、旅游管理、導(dǎo)游、大數(shù)據(jù)與會計、大數(shù)據(jù)與財務(wù)管理、市場營銷、電子商務(wù)、旅游英語、應(yīng)用泰語、應(yīng)用日語、工程測量技術(shù)、寶玉石鑒定與加工、建設(shè)工程管理、廣告藝術(shù)設(shè)計、大數(shù)據(jù)技術(shù)和軟件技術(shù)等16個專業(yè)的中職畢業(yè)生。

二、考試性質(zhì)

按本大綱進(jìn)行的考試是選拔性考試，其考試成績將作為中職畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。

三、考試形式及分值

實行“文化素質(zhì)+職業(yè)技能測試”的評價方式，總分400分。

（一）文化素質(zhì)測試

文化素質(zhì)測試通過網(wǎng)絡(luò)在線考試平臺的綜合試卷方式進(jìn)行。測試科目及相應(yīng)分值為：語文60分、數(shù)學(xué)40分、政治60分、英語40分，總分為200分。

（二）職業(yè)技能測試

職業(yè)技能測試通過云南旅游職業(yè)學(xué)院官網(wǎng)登錄2023年單招考試系統(tǒng)在線考試平臺進(jìn)行，總分200分。

第二章 職業(yè)技能測試要求及細(xì)則

一、考核目標(biāo)

根據(jù)上述16個專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生未來從業(yè)的行業(yè)特性，報考這些專業(yè)的考生除參加文化素質(zhì)測試外，還必須參加并通過報考專業(yè)的職業(yè)技能測試。職業(yè)技能測試重點考查考生的專業(yè)素養(yǎng)、科學(xué)素質(zhì)、職業(yè)潛能和職業(yè)傾向，通過網(wǎng)絡(luò)在線考試平臺進(jìn)行。

二、考核要求

要求考生具備一定的日常知識、職業(yè)能力和綜合能力。

（一）日常知識

考查考生的科技常識、人文常識、時事政治、生活常識。

（二）職業(yè)能力

考查考生對行業(yè)或?qū)�業(yè)的認(rèn)知，以及溝通能力。

（三）綜合能力

考查考生的閱讀理解能力、判斷能力和分析能力。

三、職業(yè)適應(yīng)性測試的內(nèi)容及分值

四、考生須知

（一）參加職業(yè)技能測試考生，須在考前30分鐘進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。

（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測試。

（三）考生須遵守考場紀(jì)律：在考試全過程需要在獨立、安靜的房間，房間內(nèi)只能有考生一人�？忌�不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動。

附件2

空中乘務(wù)專業(yè)、高速鐵路客運服務(wù)專業(yè)

單獨招生考試大綱

第一部分 普通高中畢業(yè)生單招考試大綱

第一章 總 則

一、適用對象

本大綱適用于云南省申請報考云南旅游職業(yè)學(xué)院單獨招生的空中乘務(wù)、高速鐵路客運服務(wù)專業(yè)的普通高中應(yīng)（往）屆畢業(yè)生。

二、考試性質(zhì)

按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績將作為云南省普通高中應(yīng)（往）屆畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。

三、考試形式及分值

普通高中畢業(yè)生參加高職單招依據(jù)學(xué)業(yè)水平考試量化成績，參考學(xué)生綜合素質(zhì)評價擇優(yōu)錄取。學(xué)業(yè)水平考試量化成績以2022年底前取得的最好成績?yōu)闇?zhǔn)。

1.報考空中乘務(wù)、高速鐵路客運服務(wù)專業(yè)的考生，根據(jù)報考人數(shù)、學(xué)業(yè)水平考試量化成績，按照不低于招生計劃2倍的比例，選拔考生參加職業(yè)適應(yīng)性測試。適應(yīng)性測試滿分值為200分。按照普通高中學(xué)業(yè)水平考試量化成績+職業(yè)適應(yīng)性測試成績=考生綜合成績的原則，統(tǒng)計考生綜合成績。

2.學(xué)業(yè)水平考試成績使用等第量化分(A等20分、B等16分、C等12分、D等8分)，滿分值為220分，各科目量化成績不設(shè)權(quán)重，總分相同各科目排位順序為：語文、數(shù)學(xué)、外語、思想政治、歷史、地理、物理、化學(xué)、生物、信息技術(shù)及通用技術(shù)。

第二章 職業(yè)適應(yīng)性測試要求及細(xì)則

一、空中乘務(wù)專業(yè)

（一）考核目標(biāo)

根據(jù)空中乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生未來從業(yè)的行業(yè)特性，報考本專業(yè)考生除參加普通高中學(xué)業(yè)水平考試外，還必須參加并通過本專業(yè)的職業(yè)適應(yīng)性測試。職業(yè)適應(yīng)性測試專業(yè)網(wǎng)絡(luò)面試主要考查考生在身體條件(身高要求、五官端正、無色盲色弱、身材勻稱、身體裸露部位無明顯疤痕、無紋身等)、自我表現(xiàn)展示力、溝通能力和綜合素質(zhì)等方面是否基本具備本專業(yè)學(xué)習(xí)要求。

（二）考核要求

要求考生具有健康的身體素質(zhì)和條件、良好的職業(yè)素養(yǎng)、簡單的中英文溝通表達(dá)能力、動作協(xié)調(diào)能力、藝術(shù)表現(xiàn)能力、人際交往能力及身體條件的專業(yè)適應(yīng)性，能勝任本專業(yè)的從業(yè)要求。

（三）職業(yè)適應(yīng)性測試的內(nèi)容及評價標(biāo)準(zhǔn)

1.職業(yè)適應(yīng)性測試（網(wǎng)絡(luò)面試）要求

（1）心理素質(zhì)：樂觀開朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜地處理問題，不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。

（2）儀表儀態(tài)：衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合職業(yè)特點；五官端正，姿態(tài)自然，肢體表達(dá)得當(dāng)。

（3）語言表達(dá)：口齒清楚，語速適宜，表達(dá)準(zhǔn)確，簡潔、流暢，能夠較準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點；回答問題態(tài)度積極，并能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。

（4）思維能力：能正確地理解和分析問題，抓住要點并及時做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，思維靈活，條理清晰，邏輯性強，有較好的應(yīng)變能力。

2.職業(yè)適應(yīng)性測試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容

職業(yè)適應(yīng)性測試（網(wǎng)絡(luò)面試）分為中文自我介紹（2分鐘）、英文自我介紹（2分鐘）、命題問答（2分鐘）和才藝展示（2分鐘）四個環(huán)節(jié)。

（1）中文自我介紹：要求考生做一段簡短的自我介紹，考查學(xué)生發(fā)音、語調(diào)、表情、流暢度、普通話和親和力。

（2）英文自我介紹：要求考生用英文自我介紹，考查學(xué)生詞匯掌握、英語發(fā)音、表現(xiàn)力和感染力。

（3）命題問答：通過抽簽確定問答題，每位學(xué)生抽取2道題進(jìn)行回答，問答題是關(guān)于航空行業(yè)服務(wù)意識及應(yīng)急處置方面的內(nèi)容。主要考查考生的語言表達(dá)能力、思辨能力、邏輯思維能力、應(yīng)急處理能力和知識面。

（4）才藝展示：表演有內(nèi)涵、優(yōu)美、自然。包括唱歌、跳舞、朗誦、節(jié)目主持、魔術(shù)、樂器、體育運動、模特展示等，考生自行選擇其中一項進(jìn)行展示即可。

3.職業(yè)適應(yīng)性測試（網(wǎng)絡(luò)面試）評價標(biāo)準(zhǔn)

（四）考生須知

1.考試著裝要求

（1）男生著短袖襯衣、深色褲子、皮鞋。

（2）女生著短袖襯衣、深色短裙，裙子長度在膝蓋上下1cm左右，不得佩帶美瞳、假睫毛，不穿連體絲襪。

2.注意事項

（1）參加職業(yè)適應(yīng)性測試考生，須在考前30分鐘內(nèi)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)面試室。

（2）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測試。

（3）考生須遵守考場紀(jì)律：在考試全過程考生不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動。

3.報考條件

（1）五官端正、對稱，皮膚光滑，儀表清秀，身材勻稱，雙腿站直時膝蓋部份能自然并攏，無明顯的“X”“O”型腿。身體裸露部位無明顯疤痕，如：面部、頸部、小臂，小腿，無久治不愈的皮膚病。無口臭狐臭、皮膚病、走路無內(nèi)外八字。

（2）男性凈身高172cm～185cm，體重(kg)=[身高(cm)-100]*(1±20%);女性凈身高162cm～172cm，體重(kg)=[身高(cm)-110]*(1±20%)。

（3）單側(cè)耳語聽力不低于5米。視力要求：眼球無變形、無色盲、無色弱、無斜眼，矯正視力 1.0 以上。無精神病史及慢性病史。

（4）考生的身體健康狀況可參照中國民用航空局頒布的《民用航空人員體檢合格證管理規(guī)則》(中國民用航空局令第213號)關(guān)于空中乘務(wù)人員的相關(guān)規(guī)定。

4.有下列任一情形者，直接判定為不合格

（1）身高、體重不符合招生基本條件。

（2）明顯的“O”型或“X”型腿。

（3）有色盲或色弱。

（4）皮膚裸露部分有1平方厘米以上疤痕或有紋身。

（5）有精神病史、有傳染性疾病或有皮膚病。

（6）態(tài)度惡劣。

二、高速鐵路客運服務(wù)專業(yè)

（一）考核目標(biāo)

根據(jù)高速鐵路客運服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生未來從業(yè)的行業(yè)特性，報考本專業(yè)考生除參加普通高中學(xué)業(yè)水平考試外，還必須參加并通過本專業(yè)職業(yè)適應(yīng)性測試。職業(yè)適應(yīng)性測試專業(yè)網(wǎng)絡(luò)面試主要考查考生在身體條件(身高要求、五官端正、無色盲色弱、身材勻稱、身體裸露部位無明顯疤痕、無紋身等)、自我表現(xiàn)展示力、溝通能力和綜合素質(zhì)等方面是否基本具備本專業(yè)學(xué)習(xí)要求。

（二）考核要求

要求考生具有健康的身體素質(zhì)和條件、良好的職業(yè)素養(yǎng)、溝通表達(dá)能力、動作協(xié)調(diào)能力、藝術(shù)表現(xiàn)能力、團隊合作能力及身體條件的專業(yè)適應(yīng)性，能勝任本專業(yè)的從業(yè)要求。

（三）職業(yè)適應(yīng)性測試的內(nèi)容及評價標(biāo)準(zhǔn)

1.職業(yè)適應(yīng)性測試要求

（1）形象氣質(zhì)：面容、膚色、形體、氣質(zhì)修養(yǎng)、協(xié)調(diào)性、儀態(tài)動作等與該專業(yè)相匹配。

（2）語言表達(dá)：口齒清楚，語速適宜，表達(dá)準(zhǔn)確，簡潔、流暢，能夠較準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點；回答問題態(tài)度積極，并能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。

（3）思維能力：能正確地理解和分析問題，抓住要點，并及時做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，思維靈活，條理清晰，邏輯性強，有較好的應(yīng)變能力。

2.職業(yè)適應(yīng)性測試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容

職業(yè)適應(yīng)性測試（網(wǎng)絡(luò)面試）分為中文自我介紹（2分鐘）、命題問答（2分鐘）和才藝展示（2分鐘）三個環(huán)節(jié)。

（1）中文自我介紹：要求考生做一段簡短的自我介紹，考查學(xué)生的體態(tài)、舉止、親和溝通能力、普通話表達(dá)能力、語言流暢能力、臨場應(yīng)變能力。

（2）命題問答：通過抽簽確定問答題，每位學(xué)生抽取2道題進(jìn)行回答，問答題是關(guān)于高鐵服務(wù)相關(guān)內(nèi)容，會有簡單的英語提問，主要考查考生的語言（含簡單英語）表達(dá)能力、思辨能力、邏輯思維能力、應(yīng)急處理能力和知識面。

（3）才藝展示：包括唱歌、跳舞、朗誦、節(jié)目主持、魔術(shù)、樂器、體育運動、模特展示等，考生可根據(jù)自己特長自行選擇其中一項進(jìn)行展示即可。

3.職業(yè)適應(yīng)性測試（網(wǎng)絡(luò)面試）評價標(biāo)準(zhǔn)

（四）考生須知

1.考試著裝要求

（1）男生著短袖襯衣、深色褲子、皮鞋。

（2）女生著短袖襯衣、深色短裙，裙子長度在膝蓋上下1cm左右，不得佩帶美瞳、假睫毛，不穿連體絲襪，不得噴涂香水。

2.注意事項

（1）參加職業(yè)適應(yīng)性測試考生，應(yīng)在考前30分鐘內(nèi)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)面試室。

（2）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測試。

（3）考生須遵守考場紀(jì)律：在考試全過程考生不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動。

3.報考條件

（1）五官端正、對稱，聽力正常，口齒清楚，皮膚光滑，儀表清秀，身材勻稱，雙腿站直時膝蓋部份能自然并攏，無明顯的“X”“O”型腿。身體裸露部位無明顯疤痕，如：面部、頸部、小臂，小腿，無久治不愈的皮膚病。無口臭狐臭、皮膚病、走路無內(nèi)外八字。

（2）男性凈身高168cm～185cm，體重(kg)=[身高(cm)-100]*(1±20%);女性凈身高158cm～175cm，體重(kg)=[身高(cm)-110]*(1±20%)。

（3）身心健康，無色盲，矯正視力5.0以上，無慢性、傳染性疾病，非過敏性體質(zhì)，不暈車；遵紀(jì)守法，品行端正，熱愛鐵路事業(yè)，能吃苦耐勞，無不良社會記錄。

4.有下列任一情形者，直接判定為不合格

（1）身高、體重不符合招生基本條件。

（2）明顯的“O”型或“X”型腿。

（3）有色盲或色弱。

（4）皮膚裸露部分有1平方厘米以上疤痕或有紋身。

（5）有精神病史、有傳染性疾病或有皮膚病。

（6）態(tài)度惡劣。

第二部分 中職畢業(yè)生單招考試大綱

第一章 總 則

一、適用對象

本大綱適用于云南省申請報考云南旅游職業(yè)學(xué)院單獨招生的空中乘務(wù)、高速鐵路客運服務(wù)專業(yè)的中職畢業(yè)生。

二、考試性質(zhì)

按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績將作為中職畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。

三、考試形式及分值

實行“文化素質(zhì)+職業(yè)技能測試”的評價方式，總分400分。

（一）文化素質(zhì)測試（網(wǎng)絡(luò)在線考試）

文化素質(zhì)測試采用網(wǎng)絡(luò)考試平臺的綜合試卷方式進(jìn)行�？荚嚳颇考跋鄳�(yīng)分值為：語文60分、數(shù)學(xué)40分、政治60分、英語40分，總分為200分。

（二）職業(yè)技能測試（網(wǎng)絡(luò)面試）

職業(yè)技能測試采用網(wǎng)絡(luò)直播形式進(jìn)行面試，總分200分。

第二章 職業(yè)技能測試要求及細(xì)則

一、空中乘務(wù)專業(yè)

（一）考核目標(biāo)

根據(jù)空中乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生未來從業(yè)的行業(yè)特性，報考本專業(yè)考生除參加由我校統(tǒng)一組織的文化知識考試外，還必須參加并通過本專業(yè)職業(yè)技能測試。職業(yè)技能測試專業(yè)網(wǎng)絡(luò)面試主要考查考生在身體條件(身高要求、五官端正、無色盲色弱、身材勻稱、身體裸露部位無明顯疤痕、無紋身等)、自我表現(xiàn)展示力、溝通能力和綜合素質(zhì)等方面是否基本具備本專業(yè)學(xué)習(xí)要求。

（二）考核要求

要求考生具有健康的身體素質(zhì)和條件、良好的職業(yè)素養(yǎng)、簡單的中英文溝通表達(dá)能力、動作協(xié)調(diào)能力、藝術(shù)表現(xiàn)能力、人際交往能力及身體條件的專業(yè)適應(yīng)性，能勝任本專業(yè)的從業(yè)要求。

(三)職業(yè)技能測試的內(nèi)容及評價標(biāo)準(zhǔn)

1.職業(yè)技能測試（網(wǎng)絡(luò)面試）要求

（1）心理素質(zhì)：樂觀開朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜地處理問題，不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。

（2）儀表儀態(tài)：衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合職業(yè)特點；五官端正，姿態(tài)自然，肢體表達(dá)得當(dāng)。

（3）語言表達(dá)：口齒清楚，語速適宜，表達(dá)準(zhǔn)確，簡潔、流暢，能夠較準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點；回答問題態(tài)度積極，并能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。

（4）思維能力：能正確地理解和分析問題，抓住要點，并及時做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，思維靈活，條理清晰，邏輯性強，有較好的應(yīng)變能力。

2.職業(yè)技能測試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容

分為自我介紹（2分鐘）、英文廣播詞（2分鐘）、命題問答（2分鐘）和才藝展示（2分鐘）四個環(huán)節(jié)。

（1）自我介紹：要求考生做一段簡短的自我介紹，考查學(xué)生發(fā)音、語調(diào)、表情、流暢度、普通話和親和力。

（2）英文廣播詞：要求考生朗誦一段航空公司英文廣播詞，考查學(xué)生是否語言表達(dá)流暢，口齒清晰，普通話標(biāo)準(zhǔn)，富有表現(xiàn)力和感染力，以及基本的英文詞匯掌握度。

（3）命題問答：通過抽簽確定問答題，每位學(xué)生抽取2道題進(jìn)行回答，問答題是關(guān)于航空行業(yè)服務(wù)意識及應(yīng)急處置方面的內(nèi)容。主要考查考生的語言表達(dá)能力、思辨能力、邏輯思維能力、應(yīng)急處理能力和知識面。

（4）才藝展示：包括唱歌、跳舞、朗誦、節(jié)目主持、魔術(shù)、樂器、體育運動、模特展示等，考生自行選擇其中一項進(jìn)行展示即可。

3.職業(yè)技能測試（網(wǎng)絡(luò)面試）評價標(biāo)準(zhǔn)

（四）考生須知

1.考試著裝要求

（1）男生著短袖襯衣、深色褲子、皮鞋。

（2）女生著短袖襯衣、深色短裙，裙子長度在膝蓋上下1cm左右，不得佩帶美瞳、假睫毛，不穿連體絲襪。

2.注意事項

（1）參加職業(yè)技能測試考生，須在考前30分鐘內(nèi)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)面試室。

（2）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測試。

（3）考生須遵守考場紀(jì)律：在考試全過程考生不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動。

3.報考條件

（1）要求五官端正、對稱，皮膚光滑，儀表清秀，身材勻稱，雙腿站直時膝蓋部份能自然并攏，無明顯的“X”“O”型腿。身體裸露部位無明顯疤痕，如：面部、頸部、小臂，小腿，無久治不愈的皮膚病。無口臭狐臭、皮膚病、走路無內(nèi)外八字。

（2）男性凈身高172cm～185cm，體重(kg)=[身高(cm)-100]*(1±20%);女性凈身高162cm～172cm，體重(kg)=[身高(cm)-110]*(1±20%)。

（3）單側(cè)耳語聽力不低于5米。視力要求：眼球無變形、無色盲、無色弱、無斜眼，矯正視力 1.0 以上。無精神病史及慢性病史。

（4）考生的身體健康狀況可參照中國民用航空局頒布的《民用航空人員體檢合格證管理規(guī)則》(中國民用航空局令第213號)關(guān)于空中乘務(wù)人員的相關(guān)規(guī)定。

4.有下列任一情形者，直接判定為不合格

（1）身高、體重不符合招生基本條件。

（2）明顯的“O”型或“X”型腿。

（3）有色盲或色弱。

（4）皮膚裸露部分有1平方厘米以上疤痕或有紋身。

（5）有精神病史、有傳染性疾病或有皮膚病。

（6）態(tài)度惡劣。

二、高速鐵路客運服務(wù)專業(yè)

（一）考核目標(biāo)

根據(jù)高速鐵路客運服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生未來從業(yè)的行業(yè)特性，報考本專業(yè)考生除參加由我校統(tǒng)一組織的文化知識考試外，還必須參加并通過本專業(yè)職業(yè)適應(yīng)性測試。職業(yè)適應(yīng)性測試專業(yè)網(wǎng)絡(luò)面試主要考查考生在身體條件(身高要求、五官端正、無色盲色弱、身材勻稱、身體裸露部位無明顯疤痕、無紋身等)、自我表現(xiàn)展示力、溝通能力和綜合素質(zhì)等方面是否基本具備本專業(yè)學(xué)習(xí)要求。

（二）考核要求

要求考生具有健康的身體素質(zhì)和條件、良好的職業(yè)素養(yǎng)、溝通表達(dá)能力、動作協(xié)調(diào)能力、藝術(shù)表現(xiàn)能力、團隊合作能力及身體條件的專業(yè)適應(yīng)性，能勝任本專業(yè)的從業(yè)要求。

（三）職業(yè)技能測試的內(nèi)容及評價標(biāo)準(zhǔn)

1.職業(yè)技能測試要求

（1）心理素質(zhì)：樂觀開朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜地處理問題，不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。

（2）儀表儀態(tài)：衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合職業(yè)特點；五官端正，姿態(tài)自然，肢體表達(dá)得當(dāng)。

（3）語言表達(dá)：口齒清楚，語速適宜，表達(dá)準(zhǔn)確，簡潔、流暢，能夠較準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點；回答問題態(tài)度積極，并能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。

（4）思維能力：能正確地理解和分析問題，抓住要點，并及時做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，思維靈活，條理清晰，邏輯性強，有較好的應(yīng)變能力。

2.職業(yè)技能測試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容

職業(yè)技能測試（網(wǎng)絡(luò)面試）分為中文自我介紹（2分鐘）、命題問答（2分鐘）和才藝展示（2分鐘）三個環(huán)節(jié)。

（1）中文自我介紹：要求考生做一段簡短的自我介紹，考查學(xué)生的體態(tài)、舉止、親和力、溝通能力、普通話表達(dá)能力、語言流程能力、臨場應(yīng)變能力。

（2）命題問答：通過抽簽確定問答題，每位學(xué)生抽取2道題進(jìn)行回答。問答題是關(guān)于高鐵服務(wù)相關(guān)內(nèi)容，會有簡單的英語提問，主要考查考生的語言（含簡單英語）的表達(dá)能力、思辨能力、邏輯思維能力、應(yīng)急處理能力和知識面。

（3）才藝展示：包括唱歌、跳舞、朗誦、節(jié)目主持、魔術(shù)、樂器、體育運動、模特展示等，考生可根據(jù)自己特長自行選擇其中一項進(jìn)行展示即可。

3.職業(yè)技能測試（網(wǎng)絡(luò)面試）評價標(biāo)準(zhǔn)

（四）考生須知

1.考試著裝要求

（1）男生著短袖襯衣、深色褲子、皮鞋。

（2）女生著短袖襯衣、深色短裙，裙子長度在膝蓋上下1cm左右，不得佩帶美瞳、假睫毛，不穿連體絲襪。

2.注意事項

（1）參加職業(yè)適應(yīng)性測試考生，須在考前30分鐘內(nèi)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)面試室。

（2）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測試。

（3）考生須遵守考場紀(jì)律：在考試全過程考生不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動。

3.報考條件

（1）要求五官端正、對稱，聽力正常，口齒清楚，皮膚光滑，儀表清秀，身材勻稱，雙腿站直時膝蓋部份能自然并攏，無明顯的“X”“O”型腿。身體裸露部位無明顯疤痕，如：面部、頸部、小臂，小腿，無久治不愈的皮膚病。無口臭狐臭、皮膚病、走路無內(nèi)外八字。

（2）男性凈身高168cm～185cm，體重(kg)=[身高(cm)-100]*(1±20%);女性凈身高158cm～175cm，體重(kg)=[身高(cm)-110]*(1±20%)。

（3）身心健康，無色盲，矯正視力5.0以上，無慢性、傳染性疾病，非過敏性體質(zhì)，不暈車；遵紀(jì)守法，品行端正，熱愛鐵路事業(yè)，能吃苦耐勞，無不良社會記錄。

4.有下列任一情形者，直接判定為不合格

（1）身高、體重不符合招生基本條件。

（2）明顯的“O”型或“X”型腿。

（3）有色盲或色弱。

（4）皮膚裸露部分有1平方厘米以上疤痕或有紋身。

（5）有精神病史、有傳染性疾病或有皮膚病。

（6）態(tài)度惡劣。

附件3

婚慶服務(wù)與管理專業(yè)

單獨招生考試大綱

第一部分 普通高中畢業(yè)生單招考試大綱

第一章 總 則

一、適用對象

本大綱適用于云南省申請報考云南旅游職業(yè)學(xué)院單獨招生的婚慶服務(wù)與管理專業(yè)的普通高中應(yīng)（往）屆畢業(yè)生。

二、考試性質(zhì)

按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績將作為云南省普通高中應(yīng)（往）屆畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。

三、考試形式及分值

普通高中畢業(yè)生參加高職單招依據(jù)學(xué)業(yè)水平考試量化成績，參考學(xué)生綜合素質(zhì)評價擇優(yōu)錄取。學(xué)業(yè)水平考試量化成績以2022年底前取得的最好成績?yōu)闇?zhǔn)。

1.報考婚慶服務(wù)與管理的考生，根據(jù)報考人數(shù)、學(xué)業(yè)水平考試量化成績，按照不低于招生計劃2倍的比例，選拔考生參加職業(yè)適應(yīng)性測試，適應(yīng)性測試滿分值為200分。按照普通高中學(xué)業(yè)水平考試量化成績+職業(yè)適應(yīng)性測試成績=考生綜合成績的原則，統(tǒng)計考生綜合成績。

2.學(xué)業(yè)水平考試成績使用等第量化分(A等20分、B等16分、C等12分、D等8分)，滿分值為220分，各科目量化成績不設(shè)權(quán)重，總分相同各科目排位順序為：語文、數(shù)學(xué)、外語、思想政治、歷史、地理、物理、化學(xué)、生物、信息技術(shù)及通用技術(shù)。

第二章 職業(yè)適應(yīng)性測試要求及細(xì)則

一、考核目標(biāo)

職業(yè)適應(yīng)性測試網(wǎng)絡(luò)面試分職業(yè)意識、職業(yè)潛能和職業(yè)素養(yǎng)三個方面：

1.職業(yè)意識：主要考核學(xué)生報考婚慶服務(wù)與管理（職業(yè)）的認(rèn)知和職業(yè)態(tài)度，包括對專業(yè)的了解程度、興趣愛好與專業(yè)的對接度、價值觀、性格與報考專業(yè)（職業(yè)）的匹配程度。

2.職業(yè)潛能：主要考核學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)及將來從事婚慶或會展業(yè)所應(yīng)具備的能力，包括語言表達(dá)能力、邏輯思維能力、分析判斷能力、電腦操作能力、自我營銷能力及其他專業(yè)適應(yīng)性。

3.職業(yè)素養(yǎng)：以普通高中課程必修內(nèi)容為依據(jù)，主要考查學(xué)生服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識、對客服務(wù)意識、職業(yè)技能方法的理解和應(yīng)用能力，側(cè)重考查學(xué)生的禮節(jié)禮貌、溝通表達(dá)能力、行為表現(xiàn)能力、人際交往能力和處理問題的應(yīng)變能力。

二、考核要求

1.心理素質(zhì)：樂觀開朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜、靈活處理問題；不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。

2.禮節(jié)禮貌：五官端正，姿態(tài)自然，肢體語言表達(dá)得當(dāng)；衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合婚慶與會展業(yè)的職業(yè)特點。

3.語言表達(dá)：口齒清楚，語速、音量適中，表達(dá)準(zhǔn)確、簡潔、流暢；回答問題態(tài)度積極，能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。

4.思維能力：能正確地理解和分析問題，抓住要點，并及時做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)；思維靈活，條理清晰，邏輯性強，有較好的分析判斷能力。

三、職業(yè)適應(yīng)性測試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容

1.網(wǎng)絡(luò)面試內(nèi)容

（1）禮節(jié)禮貌（50分）：考生根據(jù)考官口令，在1分鐘內(nèi)展示考生儀容儀表、舉止、肢體語言及禮貌用語等；

（2）自我介紹（40分）：考生使用普通話或英語進(jìn)行不超過2分鐘的自我介紹，以考查學(xué)生的普通話或英語水平、語言組織能力、邏輯思維能力和臨場應(yīng)變能力。

（3）命題回答（50分）：考生在2分鐘內(nèi)，回答面試考官的提問，根據(jù)婚慶（或會展業(yè)）服務(wù)過程中常見對客服務(wù)問題進(jìn)行回答。

（4）才藝展示（60分）：表演富有內(nèi)涵、優(yōu)美、自然。包括唱歌、跳舞、朗誦、節(jié)目主持、魔術(shù)、樂器、體育運動、模特展示等，考生自行選擇其中一項進(jìn)行展示即可。

2.網(wǎng)絡(luò)面試評價標(biāo)準(zhǔn)

四、考生須知

（一）參加職業(yè)技能測試考生，須在考前30分鐘進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。

（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測試。

（三）考生須遵守考場紀(jì)律：在考試全過程需要在獨立、安靜的房間，房間內(nèi)只能有考生一人。考生不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動。

第二部分 中職畢業(yè)生單招考試大綱

第一章 總 則

一、適用對象

本大綱適用于云南省申請報考云南旅游職業(yè)學(xué)院單獨招生的婚慶服務(wù)與管理專業(yè)的中職畢業(yè)生。

二、考試性質(zhì)

按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績將作為中職畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。

三、考試形式及分值

實行“文化素質(zhì)+職業(yè)技能測試”的評價方式，總分400分。

（一）文化素質(zhì)測試（網(wǎng)絡(luò)在線考試）

文化素質(zhì)測試采用網(wǎng)絡(luò)考試平臺的綜合試卷方式進(jìn)行�？荚嚳颇考跋鄳�(yīng)分值為：語文60分、數(shù)學(xué)40分、政治60分、英語40分，總分為200分。

（二）職業(yè)技能測試（網(wǎng)絡(luò)面試）

職業(yè)技能測試采用網(wǎng)絡(luò)面試形式進(jìn)行，總分200分。

第二章 職業(yè)技能測試要求及細(xì)則

一、考核目標(biāo)

職業(yè)技能測試網(wǎng)絡(luò)面試分職業(yè)意識、職業(yè)潛能和職業(yè)素養(yǎng)三個方面：

1.職業(yè)意識：主要考核學(xué)生報考婚慶服務(wù)與管理專業(yè)

的認(rèn)知和職業(yè)態(tài)度，包括對專業(yè)的了解程度、興趣愛好與專業(yè)的對接度、價值觀、性格與報考專業(yè)（職業(yè)）的匹配程度。

2.職業(yè)潛能：主要考核學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)及將來從事婚慶（或會展業(yè)）管理專業(yè)（職業(yè)）所應(yīng)具備的能力，包括語言表達(dá)能力、邏輯思維能力、分析判斷能力、電腦操作能力、自我營銷能力及其他專業(yè)適應(yīng)性。

3.職業(yè)素養(yǎng)：以普通高中課程必修內(nèi)容為依據(jù)，主要考查學(xué)生服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識、對客服務(wù)意識、職業(yè)技能方法的理解和應(yīng)用能力，側(cè)重考查學(xué)生的禮節(jié)禮貌、溝通表達(dá)能力、行為表現(xiàn)能力、人際交往能力和處理問題的應(yīng)變能力。

二、考核要求

1.心理素質(zhì)：樂觀開朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜、靈活處理問題；不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。

2.禮節(jié)禮貌：五官端正，姿態(tài)自然，肢體語言表達(dá)得當(dāng)；衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合婚慶與會展業(yè)的職業(yè)特點。

3.語言表達(dá)：口齒清楚，語速、音量適中，表達(dá)準(zhǔn)確、簡潔、流暢；回答問題態(tài)度積極，能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。

4.思維能力：能正確地理解和分析問題，抓住要點，并及時做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)；思維靈活，條理清晰，邏輯性強，有較好的分析判斷能力；

5.中職畢業(yè)生應(yīng)對婚慶或會展業(yè)相關(guān)服務(wù)與管理知識有一定的了解和專業(yè)認(rèn)知。

三、職業(yè)技能測試的內(nèi)容及評價標(biāo)準(zhǔn)

1.網(wǎng)絡(luò)面試內(nèi)容

（1）禮節(jié)禮貌（40分）：考生根據(jù)考官口令，在1分鐘內(nèi)展示考生儀容儀表、舉止、肢體語言及禮貌用語等；

（2）自我介紹（40分）：考生使用普通話或英語進(jìn)行不超過2分鐘的自我介紹，以考查學(xué)生的普通話或英語水平、語言組織能力、邏輯思維能力和臨場應(yīng)變能力。

（3）婚慶服務(wù)技能展示（60分）：考生在5分鐘內(nèi)，選擇婚慶技能類（化妝、主持、朗誦三選一）。化妝：眼妝、淡妝，考生自選其中一項進(jìn)行展示；主持和朗誦：自選主題，即興表演。技能展示所需物品需考生自行提前準(zhǔn)備。

（4）命題回答（60分）：考生在2分鐘內(nèi)，回答面試考官的提問，根據(jù)婚慶或會展業(yè)服務(wù)過程中常見的對客服務(wù)問題進(jìn)行回答。

2.網(wǎng)絡(luò)面試評價標(biāo)準(zhǔn)

四、考生須知

（一）參加職業(yè)技能測試考生，須在考前30分鐘進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。

（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測試。

（三）考生須遵守考場紀(jì)律：在考試全過程需要在獨立、安靜的房間，房間內(nèi)只能有考生一人。考生不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動。

附件4

酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)

單獨招生考試大綱

第一部分 普通高中畢業(yè)生單招考試大綱

第一章 總 則

一、適用對象

本大綱適用于云南省申請報考云南旅游職業(yè)學(xué)院單獨招生的酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)的普通高中應(yīng)（往）屆畢業(yè)生。

二、考試性質(zhì)

按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績將作為云南省普通高中應(yīng)（往）屆畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。

三、考試形式及分值

普通高中畢業(yè)生參加高職單招依據(jù)學(xué)業(yè)水平考試量化成績，參考學(xué)生綜合素質(zhì)評價擇優(yōu)錄取。學(xué)業(yè)水平考試量化成績以2022年底前取得的最好成績?yōu)闇?zhǔn)。

1.報考酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)的考生，根據(jù)報考人數(shù)、學(xué)業(yè)水平考試量化成績，按照不低于招生計劃2倍的比例，選拔考生參加職業(yè)適應(yīng)性測試，適應(yīng)性測試滿分值為200分。按照普通高中學(xué)業(yè)水平考試量化成績+職業(yè)適應(yīng)性測試成績=考生綜合成績的原則，統(tǒng)計考生綜合成績。

2.學(xué)業(yè)水平考試成績使用等第量化分(A等20分、B等16分、C等12分、D等8分)，滿分值為220分，各科目量化成績不設(shè)權(quán)重，總分相同各科目排位順序為：語文、數(shù)學(xué)、外語、思想政治、歷史、地理、物理、化學(xué)、生物、信息技術(shù)及通用技術(shù)。

第二章 職業(yè)適應(yīng)性測試要求及細(xì)則

一、考核目標(biāo)

職業(yè)適應(yīng)性測試網(wǎng)絡(luò)面試分職業(yè)意識、職業(yè)潛能和職業(yè)素養(yǎng)三個方面：

1.職業(yè)意識：主要考核學(xué)生報考酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)（職業(yè)）的認(rèn)知和職業(yè)態(tài)度，包括對專業(yè)的了解程度、興趣愛好與專業(yè)的對接度、價值觀、性格與報考專業(yè)（職業(yè)）的匹配程度。

2.職業(yè)潛能：主要考核學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)及將來從事酒店管理專業(yè)（職業(yè)）所應(yīng)具備的能力，包括語言表達(dá)能力、邏輯思維能力、分析判斷能力、電腦操作能力、自我營銷能力及其他專業(yè)適應(yīng)性。

3.職業(yè)素養(yǎng)：以普通高中課程必修內(nèi)容為依據(jù)，主要考查學(xué)生服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識、對客服務(wù)意識、職業(yè)技能方法的理解和應(yīng)用能力，側(cè)重考查學(xué)生的禮節(jié)禮貌、溝通表達(dá)能力、行為表現(xiàn)能力、人際交往能力和處理問題的應(yīng)變能力。

二、考核要求

1.心理素質(zhì)：樂觀開朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜、靈活處理問題；不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。

2.禮節(jié)禮貌：五官端正，姿態(tài)自然，肢體語言表達(dá)得當(dāng)；衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合酒店行業(yè)的職業(yè)特點。

3.語言表達(dá)：口齒清楚，語速、音量適中，表達(dá)準(zhǔn)確、簡潔、流暢；回答問題態(tài)度積極，能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。

4.思維能力：能正確地理解和分析問題，抓住要點，并及時做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)；思維靈活，條理清晰，邏輯性強，有較好的分析判斷能力；

三、職業(yè)適應(yīng)性測試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容

1.網(wǎng)絡(luò)面試內(nèi)容

（1）禮節(jié)禮貌（50分）：考生根據(jù)考官口令，在1分鐘內(nèi)展示考生儀容儀表、舉止、肢體語言及禮貌用語等；

（2）自我介紹（40分）：考生使用普通話或英語進(jìn)行不超過2分鐘的自我介紹，以考查學(xué)生的普通話或英語水平、語言組織能力、邏輯思維能力和臨場應(yīng)變能力。

（3）命題回答（50分）：考生在2分鐘內(nèi)，回答面試考官的提問，根據(jù)酒店服務(wù)過程中常見對客服務(wù)問題進(jìn)行回答。

（4）才藝展示（60分）：表演富有內(nèi)涵、優(yōu)美、自然。包括唱歌、跳舞、朗誦、節(jié)目主持、魔術(shù)、樂器、體育運動、模特展示等，考生自行選擇其中一項進(jìn)行展示即可。

2.網(wǎng)絡(luò)面試評價標(biāo)準(zhǔn)

四、考生須知

（一）參加職業(yè)技能測試考生，須在考前30分鐘進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。

（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測試。

（三）考生須遵守考場紀(jì)律：在考試全過程需要在獨立、安靜的房間，房間內(nèi)只能有考生一人�？忌�不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動。

第二部分 中職畢業(yè)生單招考試大綱

第一章 總 則

一、適用對象

本大綱適用于云南省申請報考云南旅游職業(yè)學(xué)院單獨招生的酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)的中職畢業(yè)生。

二、考試性質(zhì)

按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績將作為中職畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。

三、考試形式及分值

實行“文化素質(zhì)+職業(yè)技能測試”的評價方式，總分400分。

（一）文化素質(zhì)測試（網(wǎng)絡(luò)在線考試）

文化素質(zhì)測試采用網(wǎng)絡(luò)考試平臺的綜合試卷方式進(jìn)行。考試科目及相應(yīng)分值為：語文60分、數(shù)學(xué)40分、政治60分、英語40分，總分為200分。

（二）職業(yè)技能測試（網(wǎng)絡(luò)面試）

職業(yè)技能測試采用網(wǎng)絡(luò)形式進(jìn)行面試，總分200分。

第二章 職業(yè)技能測試要求及細(xì)則

一、考核目標(biāo)

職業(yè)技能測試網(wǎng)絡(luò)面試分職業(yè)意識、職業(yè)潛能和職業(yè)素養(yǎng)三個方面：

1.職業(yè)意識：主要考核學(xué)生報考酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)（職業(yè)）的認(rèn)知和職業(yè)態(tài)度，包括對專業(yè)的了解程度、興趣愛好與專業(yè)的對接度、價值觀、性格與報考專業(yè)（職業(yè)）的匹配程度。

2.職業(yè)潛能：主要考核學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)及將來從事酒店管理專業(yè)（職業(yè)）所應(yīng)具備的能力，包括語言表達(dá)能力、邏輯思維能力、分析判斷能力、電腦操作能力、自我營銷能力及其他專業(yè)適應(yīng)性。

3.職業(yè)素養(yǎng)：以普通高中課程必修內(nèi)容為依據(jù)，主要考查學(xué)生服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識、對客服務(wù)意識、職業(yè)技能方法的理解和應(yīng)用能力，側(cè)重考查學(xué)生的禮節(jié)禮貌、溝通表達(dá)能力、行為表現(xiàn)能力、人際交往能力和處理問題的應(yīng)變能力。

二、考核要求

1.心理素質(zhì)：樂觀開朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜、靈活處理問題；不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。

2.禮節(jié)禮貌：五官端正，姿態(tài)自然，肢體語言表達(dá)得當(dāng)；衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合酒店行業(yè)的職業(yè)特點。

3.語言表達(dá)：口齒清楚，語速、音量適中，表達(dá)準(zhǔn)確、簡潔、流暢；回答問題態(tài)度積極，能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。

4.思維能力：能正確地理解和分析問題，抓住要點，并及時做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)；思維靈活，條理清晰，邏輯性強，有較好的分析判斷能力；

5.中職畢業(yè)生應(yīng)對酒店或旅游相關(guān)服務(wù)與管理知識有一定的了解和專業(yè)認(rèn)知。

三、職業(yè)技能測試的內(nèi)容及評價標(biāo)準(zhǔn)

1.網(wǎng)絡(luò)面試內(nèi)容

（1）禮節(jié)禮貌（30分）：考生根據(jù)考官口令，在1分鐘內(nèi)展示考生儀容儀表、舉止、肢體語言及禮貌用語等；

（2）自我介紹（20分）：考生使用普通話或英語進(jìn)行不超過2分鐘的自我介紹，以考查學(xué)生的普通話或英語水平、語言組織能力、邏輯思維能力和臨場應(yīng)變能力。

（3）酒店服務(wù)技能展示（100分）：考生在5分鐘內(nèi)，選擇餐巾折三種杯花、托盤及斟酒、甩單包單、裝被套、電話預(yù)訂、散客入住接待、酒店產(chǎn)品銷售、調(diào)酒、咖啡調(diào)制、插花等技能的其中一種進(jìn)行展示，所需物品需考生自行提前準(zhǔn)備。

（4）命題回答（50分）：考生在2分鐘內(nèi)，回答面試考官的提問，根據(jù)酒店服務(wù)過程中常見對客服務(wù)問題進(jìn)行回答。

2.網(wǎng)絡(luò)面試評價標(biāo)準(zhǔn)

四、考生須知

（一）參加職業(yè)技能測試考生，須在考前30分鐘進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。

（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測試。

（三）考生須遵守考場紀(jì)律：在考試全過程需要在獨立、安靜的房間，房間內(nèi)只能有考生一人�？忌�不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動。

附件5

烹飪類（烹飪工藝與營養(yǎng)、中西面點工藝、西式烹飪工藝）專業(yè)單獨招生考試大綱

第一部分 普通高中畢業(yè)生單招考試大綱

第一章 總 則

一、適用對象

本大綱適用于云南省申請報考云南旅游職業(yè)學(xué)院單獨招生的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、中西面點工藝專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)的普通高中畢業(yè)生。

二、考試性質(zhì)

按本大綱進(jìn)行的考試是選拔性考試，其考試成績將作為云南省普通高中畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。

三、考試形式及分值

普通高中畢業(yè)生參加高職單招依據(jù)學(xué)業(yè)水平考試量化成績，參考學(xué)生綜合素質(zhì)評價擇優(yōu)錄取。學(xué)業(yè)水平考試量化成績以2022年底前取得的最好成績?yōu)闇?zhǔn)。

1.報考上述3個專業(yè)的考生，根據(jù)報考人數(shù)、學(xué)業(yè)水平考試量化成績，按照不低于招生計劃2倍的比例，選拔考生參加職業(yè)適應(yīng)性測試，滿分值為200分。按照普通高中學(xué)業(yè)水平考試量化成績+職業(yè)適應(yīng)性測試成績=考生綜合成績的原則，統(tǒng)計考生綜合成績。

2.學(xué)業(yè)水平考試成績使用等第量化分(A等20分、B等16分、C等12分、D等8分)，滿分值為220分，各科目量化成績不設(shè)權(quán)重，總分相同各科目排位順序為：語文、數(shù)學(xué)、外語、思想政治、歷史、地理、物理、化學(xué)、生物、信息技術(shù)及通用技術(shù)。

第二章 職業(yè)適應(yīng)性測試要求及細(xì)則

一、考核目標(biāo)

職業(yè)適應(yīng)性測試網(wǎng)絡(luò)面試分職業(yè)意識、職業(yè)潛能和職業(yè)素養(yǎng)三個方面：

1.職業(yè)意識：主要考核學(xué)生報考烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、中西面點工藝專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)的認(rèn)知和職業(yè)態(tài)度，包括對專業(yè)的了解程度、興趣愛好與專業(yè)的對接度、價值觀、性格與報考專業(yè)（職業(yè)）的匹配程度。

2.職業(yè)潛能：主要考核學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)及將來從事烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、中西面點工藝專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)所應(yīng)具備的能力，包括語言表達(dá)能力、邏輯思維能力、實際操作能力及其他專業(yè)適應(yīng)性。

3.職業(yè)素養(yǎng)：以普通高中課程必修內(nèi)容為依據(jù)，主要考查學(xué)生服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識、對客服務(wù)意識、職業(yè)技能方法的理解和應(yīng)用能力，側(cè)重考查學(xué)生的禮節(jié)禮貌、溝通表達(dá)能力、行為表現(xiàn)能力、人際交往能力和處理問題的應(yīng)變能力。

二、考核要求

1.心理素質(zhì)：樂觀開朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜、靈活處理問題；不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。

2.禮節(jié)禮貌：五官端正，姿態(tài)自然，肢體語言表達(dá)得當(dāng)；衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合酒店行業(yè)的職業(yè)特點。

3.語言表達(dá)：口齒清楚，語速、音量適中，表達(dá)準(zhǔn)確、簡潔、流暢；回答問題態(tài)度積極，能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。

4.實操能力：餐飲及烹飪類職業(yè)技能操作與展示能力，要求動作規(guī)范、衛(wèi)生安全、能體現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)。

三、職業(yè)適應(yīng)性測試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容

1.網(wǎng)絡(luò)面試內(nèi)容

（1）禮節(jié)禮貌（30分）：考生根據(jù)考官口令，在1分鐘內(nèi)展示考生儀容儀表、舉止、肢體語言及禮貌用語等；

（2）自我介紹（30分）：考生使用普通話或英語進(jìn)行不超過2分鐘的自我介紹，以考查學(xué)生的普通話或英語水平、語言組織能力、邏輯思維能力和臨場應(yīng)變能力。

（3）命題回答（40分）：考生在2分鐘內(nèi)，回答面試考官的提問，根據(jù)餐飲與烹飪服務(wù)過程中常見問題及飲食文化知識進(jìn)行回答。

（4）實操技能（100分）：考生按要求完成實操技能的展示，具體要求見評價標(biāo)準(zhǔn)。

2.網(wǎng)絡(luò)面試評價標(biāo)準(zhǔn)

四、考生須知

（一）參加職業(yè)適應(yīng)性測試考生，須在考前30分鐘內(nèi)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。

（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證和自備職業(yè)技能測試相關(guān)物品參加測試。

（三）考生須遵守考場紀(jì)律：考生需要在一個相對獨立的空間考試，考場內(nèi)只有考生1人，有攝像頭設(shè)備（可以使用手機攝像），考試過程中全程攝像�？忌�不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動。

第二部分 中職畢業(yè)生單招考試大綱

第一章 總 則

一、適用對象

本大綱適用于云南省申請報考云南旅游職業(yè)學(xué)院單獨招生的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、中西面點工藝專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)的中職畢業(yè)生。

二、考試性質(zhì)

按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績將作為中職畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。

三、考試形式及分值

實行“文化素質(zhì)+職業(yè)技能測試”的評價方式，總分400分。

（一）文化素質(zhì)測試

文化素質(zhì)測試采用網(wǎng)絡(luò)在線考試平臺的綜合試卷方式進(jìn)行。考試科目及相應(yīng)分值為：語文60分、數(shù)學(xué)40分、政治60分、英語40分，總分為200分。

（二）職業(yè)技能測試

職業(yè)技能測試采用網(wǎng)絡(luò)在線考試平臺進(jìn)行，總分200分。

一、考核目標(biāo)

職業(yè)技能測試網(wǎng)絡(luò)面試分職業(yè)意識、職業(yè)潛能和職業(yè)素養(yǎng)三個方面：

1.職業(yè)意識：主要考核學(xué)生報考烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、中西面點工藝專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)的認(rèn)知和職業(yè)態(tài)度，包括對專業(yè)的了解程度、興趣愛好與專業(yè)的對接度、價值觀、性格與報考專業(yè)（職業(yè)）的匹配程度。

2.職業(yè)潛能：主要考核學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)及將來從事烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、中西面點工藝專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)所應(yīng)具備的能力，包括語言表達(dá)能力、邏輯思維能力、實際操作能力及其他專業(yè)適應(yīng)性。

3.職業(yè)素養(yǎng)：以普通高中課程必修內(nèi)容為依據(jù)，主要考查學(xué)生服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識、對客服務(wù)意識、職業(yè)技能方法的理解和應(yīng)用能力，側(cè)重考查學(xué)生的禮節(jié)禮貌、溝通表達(dá)能力、行為表現(xiàn)能力、人際交往能力和處理問題的應(yīng)變能力。

二、考核要求

1.心理素質(zhì)：樂觀開朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜、靈活處理問題；不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。

2.禮節(jié)禮貌：五官端正，姿態(tài)自然，肢體語言表達(dá)得當(dāng)；衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合行業(yè)的職業(yè)特點。

3.語言表達(dá)：口齒清楚，語速、音量適中，表達(dá)準(zhǔn)確、簡潔、流暢；回答問題態(tài)度積極，能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。

4.思維能力：能正確地理解和分析問題，抓住要點，并及時做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)；思維靈活，條理清晰，邏輯性強，有較好的分析判斷能力；

5.考生應(yīng)對餐飲、烹飪相關(guān)服務(wù)與管理知識有一定的了解和專業(yè)認(rèn)知。

三、職業(yè)技能測試的內(nèi)容及評價標(biāo)準(zhǔn)

1.網(wǎng)絡(luò)面試內(nèi)容

（1）禮節(jié)禮貌（30分）：考生根據(jù)考官口令，在1分鐘內(nèi)展示考生儀容儀表、舉止、肢體語言及禮貌用語等；

（2）自我介紹（30分）：考生使用普通話或英語進(jìn)行不超過2分鐘的自我介紹，以考查學(xué)生的普通話或英語水平、語言組織能力、邏輯思維能力和臨場應(yīng)變能力。

（3）命題回答（40分）：考生在2分鐘內(nèi)，回答面試考官的提問，根據(jù)餐飲與烹飪服務(wù)過程中常見問題及飲食文化知識進(jìn)行回答

（4）職業(yè)技能（100分）：有學(xué)習(xí)職業(yè)技能的基本條件，測試過程中需要動手實際操作�？忌�在下表3個選項中第1項（切土豆絲）為必測項；從第2或3項中選擇一項再進(jìn)行測試，總分100分，具體要求見評價標(biāo)準(zhǔn)。

2.網(wǎng)絡(luò)面試評價標(biāo)準(zhǔn)

四、考生須知

（一）參加職業(yè)技能測試考生，須在考前30分鐘內(nèi)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。

（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證、自備職業(yè)技能測試相關(guān)物品參加測試。

（三）考生須遵守考場紀(jì)律：考生需要在一個相對獨立的空間考試，考場內(nèi)只有考生1人，有攝像頭設(shè)備（可以使用手機攝像），考試過程中全程攝像�？忌�不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動。

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