熱狗是誰發(fā)明的熱狗是什么熱狗最早來自哪里

百科問答
2025-1-27 15:56:57 文/劉若熙
熱狗的起源并不確定,但通常認(rèn)為它是在19世紀(jì)末到20世紀(jì)初的美國逐漸發(fā)展起來的。不過,熱狗的幾個(gè)關(guān)鍵元素可以追溯到更早的歐洲傳統(tǒng)。
香腸:熱狗中的香腸可以追溯到德國和奧地利的法蘭克福和維也納。法蘭克福香腸(Frankfurter)和維也納香腸(Wiener)是兩種常見的香腸,它們后來成為現(xiàn)代熱狗香腸的基礎(chǔ)。
面包:將香腸放在長面包中食用的做法可能起源于德國。在19世紀(jì)末,許多德國移民來到美國,帶來了他們的傳統(tǒng)食物,包括香腸和長面包。
美國的發(fā)展:熱狗作為一種便攜、快速的食品,在美國迅速流行起來。1871年,德國移民查爾斯·弗納特(Charles Feltman)在紐約的康尼島開設(shè)了一家熱狗攤位,被認(rèn)為是現(xiàn)代熱狗的先驅(qū)之一。
“熱狗”一詞:關(guān)于“熱狗”這個(gè)詞的起源,有一種流行的說法是,1901年,一位名叫蒂夫·達(dá)根(Tad Dorgan)的漫畫家在觀看棒球比賽時(shí),看到小販叫賣“熱法蘭克福香腸”,但他不會拼寫“Frankfurter”,于是畫了一只穿著長面包的熱狗,并在旁邊寫上了“Hot Dachshund Sausage”。盡管這個(gè)故事的真實(shí)性存疑,但“熱狗”這個(gè)詞確實(shí)是在20世紀(jì)初開始廣泛使用的。
綜上所述,熱狗的起源可以追溯到歐洲,但其現(xiàn)代形式和名稱是在美國逐漸形成的。