現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生物科技學(xué)院（簡(jiǎn)稱“農(nóng)生學(xué)院”）是安康學(xué)院最早設(shè)置且?guī)熧Y力量最強(qiáng)的二級(jí)學(xué)院。目前共有專任教師74人，其中教授10人，副教授15人，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師3人；博士34人，博士后4人，碩士以上學(xué)位教師占比90%以上；有海外研修經(jīng)歷教師9人；陜西省“三五”人才1人，行業(yè)首席專家16人。經(jīng)長(zhǎng)期建設(shè)與發(fā)展，學(xué)院在人才培養(yǎng)方向、辦學(xué)定位、協(xié)同育人特色與服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)等均得到了省市級(jí)及地方政府的高度認(rèn)可。

學(xué)院始終堅(jiān)持科學(xué)、正確的辦學(xué)方向，因材施教，因勢(shì)利導(dǎo)，人才培養(yǎng)成效顯著，畢業(yè)生深受用人單位好評(píng)，“實(shí)用”、“好用”成為代名詞。2010年園林2007級(jí)1班被團(tuán)中央和教育部授予“全國(guó)先進(jìn)班級(jí)”榮譽(yù)稱號(hào)；大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目達(dá)81項(xiàng)（國(guó)家級(jí)23項(xiàng)、省級(jí)38項(xiàng)，校級(jí)20項(xiàng)），學(xué)生主持項(xiàng)目獲經(jīng)費(fèi)達(dá)150余萬元；“海外研修”學(xué)生達(dá)20余名；2006年以來，共獲13次安康學(xué)院田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)團(tuán)體冠軍；考研深造率始終位居全校第一，成為學(xué)院人才培養(yǎng)的一張亮麗名片。

專業(yè)建設(shè)

Professional construction

學(xué)院設(shè)有農(nóng)學(xué)、茶學(xué)、園林、食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)（動(dòng)物生產(chǎn)方向）5個(gè)本科專業(yè)，堅(jiān)持把學(xué)生實(shí)踐能力與專業(yè)素養(yǎng)的提升作為應(yīng)用型人才培養(yǎng)的主線來著重建設(shè)。建有校內(nèi)“秦巴生物資源與利用產(chǎn)教融合大樓”一棟，設(shè)有基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、專業(yè)實(shí)驗(yàn)室及大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室等三大類共28個(gè)實(shí)驗(yàn)分室，充分滿足學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的需求；通過校企合作共建5個(gè)校內(nèi)及22個(gè)校外教學(xué)、科研實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的產(chǎn)教融合，使學(xué)生能夠較早地融入企業(yè)文化，為畢業(yè)后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

園林專業(yè)為“國(guó)家級(jí)特色專業(yè)”、“國(guó)家級(jí)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)”和“國(guó)家級(jí)卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目試點(diǎn)專業(yè)”。2017年9月，農(nóng)學(xué)和園林專業(yè)分別獲批“陜西省一流專業(yè)” ，2019年12月，農(nóng)學(xué)和園林專業(yè)被教育部分別確認(rèn)為“省級(jí)一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)”，正奮力向“國(guó)家一流專業(yè)”方向邁進(jìn)；2022年6月，食品科學(xué)與工程專業(yè)獲“省級(jí)一流建設(shè)專業(yè)”；茶學(xué)為西北省份同類院校中唯一的本科專業(yè)，生物技術(shù)（動(dòng)物生產(chǎn)方向）專業(yè)實(shí)施完全嶄新的校企合作辦學(xué)模式，畢業(yè)崗位需求旺盛。此外，學(xué)院“秦巴生物標(biāo)本館”榮獲陜西省科普教育基地稱號(hào)。

學(xué)科建設(shè)

Discipline construction

學(xué)科建設(shè)方面，建有“農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境”省級(jí)重點(diǎn)扶持學(xué)科，獲批陜西省“西北農(nóng)林科技大學(xué)-安康學(xué)院研究生聯(lián)合培養(yǎng)示范工作站”、“陜西科技大學(xué)-安康學(xué)院研究生聯(lián)合培養(yǎng)示范工作站”；建有“陜西富硒循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展研究院”、“陜西省茶學(xué)省市共建重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”、“陜西省富硒食品工程實(shí)驗(yàn)室”、“陜西省農(nóng)林與生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”等省級(jí)教學(xué)科研平臺(tái)；獲批“陜西省農(nóng)林類專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”、“‘植物學(xué)課程群’省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)”、“《園林藝術(shù)學(xué)》《園林樹木學(xué)》《園林花卉學(xué)》《園林工程測(cè)量》《園林植物造景》省級(jí)精品課程”及《無土栽培與植物工廠化育苗》省級(jí)精品在線開放課程等本科教學(xué)質(zhì)量工程項(xiàng)目。

學(xué)院教師始終堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，服務(wù)“三農(nóng)”，積極為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。學(xué)院先后有9位教師分別獲“陜西省教學(xué)名師”、“全國(guó)優(yōu)秀科技特派員”、 “陜西省首席農(nóng)藝師”、 “陜西省先進(jìn)教育工作者”、 陜西省“青年科技新星”和“安康市突出貢獻(xiàn)專家”及17位教師獲“三區(qū)”科技人才等榮譽(yù)稱號(hào)；多名博士近年來依次獲批多項(xiàng)國(guó)家及省市重大科研課題，在安康學(xué)院學(xué)科建設(shè)和服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)上始終占據(jù)著橋頭堡的重要位置。

本科專業(yè)：學(xué)制四年

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握茶學(xué)專業(yè)的基本理論和應(yīng)用技術(shù)，具備積極人生態(tài)度、過硬專業(yè)素養(yǎng)和良好綜合應(yīng)用能力，能在茶產(chǎn)業(yè)或相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)、流通、研究、安全管理等部門，從事茶葉與相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、技術(shù)研究、審評(píng)檢驗(yàn)、品質(zhì)控制、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品營(yíng)銷、茶文化傳播與推廣等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程：植物學(xué)、植物生理學(xué)、微生物學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶產(chǎn)品分析與檢驗(yàn)、茶樹育種學(xué)、茶葉貿(mào)易學(xué)、茶葉機(jī)械、茶樹病蟲害防治、茶樹栽培學(xué)、制茶學(xué)、茶葉審評(píng)、茶葉綜合利用、茶藝、茶文化學(xué)等。

本科專業(yè)：學(xué)制四年

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)與酶工程和發(fā)酵工程等生物科學(xué)與技術(shù)的基礎(chǔ)理論和基本技能，結(jié)合動(dòng)物生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，具備動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、動(dòng)物疫病防控等知識(shí)和技能，能在動(dòng)物生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域或部門從事生產(chǎn)與管理、技術(shù)推廣與服務(wù)、科學(xué)研究、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程：動(dòng)物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)、動(dòng)物基因工程、蛋白質(zhì)與酶工程、動(dòng)物細(xì)胞工程、動(dòng)物遺傳與育種學(xué)、動(dòng)物繁殖生物技術(shù)、生物發(fā)酵飼料技術(shù)、動(dòng)物生產(chǎn)技術(shù)。

本科專業(yè)：學(xué)制四年

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)立足陜西，面向秦巴山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，圍繞農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和生態(tài)文明建設(shè)，對(duì)接農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展要求，培養(yǎng)懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民，德智體美勞全面發(fā)展，知識(shí)、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)，較為系統(tǒng)掌握農(nóng)學(xué)學(xué)科基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)技能，具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)思維，具備解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等問題的能力，能在政府農(nóng)業(yè)部門、涉農(nóng)企業(yè)等企事業(yè)單位從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)服務(wù)（旅游觀光、休閑及度假、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、物流倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等）等工作的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才。

主要課程：作物栽培學(xué)、設(shè)施作物栽培學(xué)、無土栽培與植物工廠化育苗、設(shè)施環(huán)境控制技術(shù)、植物病蟲害防治、植物遺傳育種學(xué)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、果蔬加工與貯藏、農(nóng)產(chǎn)品物流與營(yíng)銷、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理論與實(shí)踐等。

本科專業(yè)：學(xué)制四年

培養(yǎng)目標(biāo)：專業(yè)以扎實(shí)的食品科學(xué)理論、食品工程工藝技術(shù)和實(shí)踐訓(xùn)練基礎(chǔ)為支撐，培養(yǎng)具有良好政治文化素質(zhì)、積極人生態(tài)度、過硬專業(yè)素養(yǎng)和良好綜合應(yīng)用能力，系統(tǒng)掌握食品科學(xué)與工程專業(yè)的基本理論和應(yīng)用技能，能在食品或相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、流通、研究、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等部門，從事產(chǎn)品生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)、品質(zhì)控制、檢測(cè)分析、生產(chǎn)管理、營(yíng)銷等工作的高素質(zhì)應(yīng)用技術(shù)人才。

主要課程：食品化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品微生物、食品工程原理、食品分析與檢驗(yàn)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、果蔬貯運(yùn)技術(shù)、食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、食品質(zhì)量與安全、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等。

本科專業(yè)：學(xué)制四年

培養(yǎng)目標(biāo)：能夠立足于陜南，輻射秦巴區(qū)域，圍繞國(guó)家、地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求、發(fā)展目標(biāo)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具有良好的人文底蘊(yùn)和社會(huì)責(zé)任感，能夠緊跟園林發(fā)展趨勢(shì)，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神，掌握扎實(shí)的園林專業(yè)理論和實(shí)踐技能，能在城鄉(xiāng)建設(shè)、園林、林業(yè)等相關(guān)部門和企事業(yè)單位從事園林植物生產(chǎn)與綠地養(yǎng)護(hù)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程施工與管理的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程：花卉學(xué)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林建筑設(shè)計(jì)、園林植物造景、園林工程、園林工程施工管理、園林樹木栽培學(xué)、園林苗圃學(xué)。

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