秋分是收獲的季節(jié)，也是“陽消陰長”的過渡階段，自然界和人體陽氣漸消，陰氣漸長，不同體質(zhì)的人群適應(yīng)性不同。氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、氣郁質(zhì)和血瘀質(zhì)的人群容易出現(xiàn)各種不適癥狀，感冒、咽炎、鼻炎、哮喘、腹瀉、急性心腦血管事件等疾病也高發(fā)。故“多事之秋”更要遵循中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，從飲食、起居、情志等方面進行調(diào)攝，防感冒、防腹瀉、防秋燥、防過敏。

科學(xué)“秋凍”，保護薄弱部位

秋分以后，氣候漸涼，晝夜溫差大，感冒、腹瀉、過敏好發(fā)。健康人可以適當(dāng)“秋凍”，提高機體免疫力。但是體質(zhì)虛弱者、過敏性鼻炎、哮喘、消化系統(tǒng)疾病以及心腦血管疾病的患者，建議早晚適當(dāng)添加衣服，避免感冒，因為寒冷也是上述疾病的誘發(fā)因素。順應(yīng)秋天的氣候變化，隨時增減衣物，注意薄弱部位（頸部、肩關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、胃脘部、臍部等）的保暖，防感冒、防腹瀉、防過敏。還要注意心理衛(wèi)生，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

“秋收”養(yǎng)生，保養(yǎng)陰氣

運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。還可適當(dāng)進行一些耐寒鍛煉和有氧運動，比如登山、步行、打太極拳、騎自行車、跳舞等。秋分是陰陽強弱轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵節(jié)氣，“秋三月，早臥早起，與雞俱興”，建議早睡早起，體弱和陽虛質(zhì)者尤為注意保持良好的睡眠。中醫(yī)認為，肺與秋氣相應(yīng)，在志為憂。肺氣虛者和老年人容易情緒低落。精神調(diào)養(yǎng)最主要的是培養(yǎng)樂觀情緒，保持神志安寧。建議外出秋游，可以登高遠眺，或者到海邊，這也是養(yǎng)生中的養(yǎng)收之法。

潤肺防燥，果蔬幫忙

秋季多喝水，多喝粥。喝水時可以用麥冬、菊花、干青果、玄參等中藥用以沖泡，代替茶飲。小米粥、山藥薏米粥等都適合在秋季食用。宜吃清熱生津、養(yǎng)陰潤肺的食物，如泥鰍、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鮮山藥、梨、蓮子等清補柔潤之品。養(yǎng)陰潤燥食物因性多寒涼，有礙脾胃，對于脾胃消化功能虛弱的人可能會出現(xiàn)腹瀉或大便溏薄，此類人群建議食用陳皮、佛手、山藥等健脾胃的食材，或者吃一些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜。

秋季橘子大量上市，橘子味甘酸、性溫，入肺，吃多會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。陰虛質(zhì)、濕熱質(zhì)的人建議橘子少吃，或者配伍菊花、金銀花等煮水代茶喝。秋季人們喜歡吃螃蟹，由于螃蟹性寒，陽虛質(zhì)、腸胃虛寒者不宜多食，更不能與柿子、生梨等寒性水果同食。

總之，秋季食物和水果要辨溫?zé)岷疀�，結(jié)合自己的體質(zhì)和慢病科學(xué)選擇。復(fù)合體質(zhì)的人或者是秋燥癥狀嚴重者，建議專業(yè)中醫(yī)師調(diào)理。

推薦食療

雪梨羅漢果湯

【配方】雪梨1個，羅漢果半個。

【制法】將雪梨洗凈，連皮、核切碎，羅漢果洗凈，然后放入砂鍋中，加適量清水共煎，煮沸30分鐘，去渣飲湯。每日2次，連服3日。

【功效】潤肺消痰，清熱利咽。適用于秋季咽部微痛，或有異物感，音啞、咳嗽等。

沙參百合鴨湯

【配方】北沙參、百合各30克，肥鴨肉150克。

【制法】將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈，一同入鍋，加水適量，先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛即成。

【功效】養(yǎng)陰潤肺，清熱化痰。適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰、痰黏難咳、口燥咽干、大便干結(jié)等。

本文作者為上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院中醫(yī)預(yù)防保健科主任醫(yī)師方泓、主治醫(yī)師李少濱