二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，冬季的第5個節(jié)氣，干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始。斗指子；太陽黃經(jīng)為285°；于每年公歷1月5-7日交節(jié)。冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思，它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。小寒節(jié)氣的特點就是寒冷，但是卻還沒有冷到極致。

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節(jié)氣特點

在小寒時節(jié)，太陽直射點還在南半球，北半球的熱量還處于散失的狀態(tài)，白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量，因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。我國南北地區(qū)在氣候上有很大的差異。根據(jù)我國長期以來的氣象記錄，在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣冷；但對于南方大部地區(qū)來說，卻是大寒節(jié)氣要比小寒節(jié)氣更冷。

在我國北方地區(qū)流傳著“小寒勝大寒，常見不稀罕”的說法，意思是說，小寒節(jié)氣要比大寒節(jié)氣的時候更冷，這并不是什么稀奇的事情。小寒一般是在“二九”到“三九”的時段，小寒是我國北方地區(qū)一年中最寒冷的時段，小寒過后大寒氣溫稍升高。我國南方地區(qū)最冷是在四九天，四九比三九更冷，四九時處大寒節(jié)氣內(nèi)，南方地區(qū)大寒比小寒更冷。

據(jù)氣候數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國北方大部一年中最冷的時間段是每年公歷的1月中旬（10日-20日）；每年的小寒節(jié)氣從1月5-7日開始，一個節(jié)氣約15天，中旬恰在小寒節(jié)氣之內(nèi)；因此，對北方大部地區(qū)來說，小寒的確冷于大寒。但對于南方大部地區(qū)來說，卻是大寒節(jié)氣時最冷；大寒節(jié)氣一般從1月20日（1月下旬）開始，1月下旬恰是南方一年中最冷的時候。

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物候現(xiàn)象

中國古代將“小寒”分為三候：“一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝�！� 古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移；此時北方到處可見到喜鵲，并且感覺到陽氣而開始筑巢；“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。

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農(nóng)事活動

由于中國南北地域跨度大，所以，同樣的小寒節(jié)氣，不同地域會有不同的生產(chǎn)農(nóng)事。在北方，大部分地區(qū)田間已經(jīng)沒有太多的農(nóng)活，都進行歇冬，主要任務是在家做好菜窖、畜舍保暖，造肥積肥等工作。

而在南方地區(qū)則要注意給小麥、油菜等作物追施冬肥，海南和華南大部分地區(qū)則主要是做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。

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小寒習俗

1、冰戲

我國北方各省，入冬之后天氣比較寒冷。有時候河面結(jié)冰厚實，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉，或由狗牽，或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動，推動前行。冰面特厚的地區(qū)，大多設有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面競走的，古代稱為冰戲。

2、臘祭

“小寒”是臘月的節(jié)氣，由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”，取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習俗之一，遠在先秦時期就已形成。

“臘祭”含意取其有三：

一是表示不忘記自己及其家族的本源，表達對祖先的崇敬與懷念。

二是祭百神，感謝他們一年來為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻。

三是人們終歲勞苦，此時農(nóng)事己息，借此游樂一番。

3、吃臘八粥

小寒節(jié)氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載，臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染，這些食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強身、生津止渴的'功效。

4、吃黃芽菜

天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了，四季都有，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。

5、吃糯米飯

廣東民諺“小寒大寒無風自寒”，小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習俗。民間傳統(tǒng)認為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認為糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。

6、準備年貨

小寒節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，所以小寒到了，也就意味著距離我們的春節(jié)不遠了。因此，小寒的時候很多地方年味漸濃，家家戶戶已經(jīng)開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮等等，陸續(xù)為春節(jié)作準備。

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飲食注意

1、起居作息

小寒時節(jié)，氣候寒冷，需要加強身體鍛煉、提高身體素質(zhì)，增強抵抗力。但要講究鍛煉的方式和方法，可每周參加2——3次室內(nèi)健身運動，如游泳、打網(wǎng)球、打保齡球等。平時生活中要經(jīng)常散步、慢跑、做操等。另外，還應注意室內(nèi)通風，外出注意保暖，防止呼吸道疾病的發(fā)生。

2、精神調(diào)養(yǎng)

冬季寒氣籠罩，此時調(diào)神，當以收斂、封藏為主，以保護人體陽氣，使其閉藏、內(nèi)養(yǎng)而不被打擾，神氣不外露，以養(yǎng)精蓄銳。所以要保持心情舒暢，勿過喜過悲，心境平和。

3、養(yǎng)生關鍵點

“寒為陰邪，易傷陽氣”，人體陽氣源于腎，數(shù)九寒冬，御寒保暖，首當養(yǎng)腎。另外，天氣寒涼，容易導致腸胃功能紊亂，所以小寒養(yǎng)生要注重養(yǎng)腎、保胃。

4、穿衣助手

小寒過后，即將進入“三九天”，在應對嚴寒的時候，人們首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚實而忽視了頭部的防寒，甚至把帽子視為無足輕重的東西。嚴冬季節(jié)，尤其要注意頭部的保暖。

5、飲食調(diào)養(yǎng)

中醫(yī)認為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等;食補要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等。其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等，可適當多吃，以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當然對體質(zhì)偏熱、偏實、易上火者應注意緩補、少食辛辣為好。

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小寒詩詞

《小寒》

唐·元稹

小寒連大呂，歡鵲壘新巢。

拾食尋河曲，銜紫繞樹梢。

霜鷹近北首，雊雉隱叢茅。

莫怪嚴凝切，春冬正月交。

《竇園醉中前后五絕句》

宋·陳與義

東風吹雨小寒生，

楊柳飛花亂晚晴。

客子從今無可恨，

竇家園里有鶯聲。

《早發(fā)竹下》

宋·范成大

結(jié)束晨裝破小寒，

跨鞍聊得散疲頑。

行沖薄薄輕輕霧，

看放重重疊疊山。

碧穗吹煙當樹直，

綠紋溪水趁橋彎。

清禽百囀似迎客，

正在有情無思間。

《窗前木芙蓉》

宋·范成大

辛苦孤花破小寒，

花心應似客心酸。

更憑青女留連得，

未作愁紅怨綠看。

《微雨》

宋·陸游

晡後氣殊濁，黃昏月尚明。

忽吹微雨過，便覺小寒生。

樹杪雀初定，草根蟲已鳴。

呼童取半臂，吾欲傍階行。

《小園獨酌》

宋·陸游

橫林搖落微弄丹，

深院蕭條作小寒。

秋氣已高殊可喜，

老懷多感自無歡。

鹿初離母斑猶淺，

橘乍經(jīng)霜味尚酸。

小酌一卮幽興足，

豈須落佩與頹冠？

WINTER

小寒至 歲已晚又一年走到了尾聲

愿你手中有茶

眼中有詩 夜里有夢

與小濟共候春花爛漫時

WINTER

圖文：網(wǎng)絡

編輯：郭文靜

初審：尤艷紅

責編：肖桐

總編：高應心

終審：李利