學(xué)校簡介

吉林城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所經(jīng)教育部備案、國家批準(zhǔn)、納入國家統(tǒng)一計(jì)劃內(nèi)招生、具有獨(dú)立頒發(fā)國家高等學(xué)歷證書資格的全日制普通高等院校。國標(biāo)代碼：14426。學(xué)院按照習(xí)近平主席講話精神，以我國城市化建設(shè)為契機(jī)，立足吉林，面向東北亞經(jīng)濟(jì)圈，正確把握辦學(xué)方向，在專業(yè)方向上定位城市大數(shù)據(jù)，城市智能化，城市宜居化，城市智慧化，培養(yǎng)品德要優(yōu)、能力要強(qiáng)、專業(yè)要精的科技與管理人才。

學(xué)院坐落在長春市長江路經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，位于寬城區(qū)凱旋北路7666號(hào)。校園環(huán)境優(yōu)美，教學(xué)生活設(shè)施先進(jìn)，配套齊全，現(xiàn)有100多個(gè)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)踐教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，多媒體教室200余間，圖書藏書量百余萬冊。

學(xué)院與全國2000多家中外大型企業(yè)建立“人才合作聯(lián)盟”，開辟了就讀、就業(yè)、高薪快速綠色通道的先河。學(xué)院所培養(yǎng)的學(xué)生畢業(yè)后成為國企骨干，有的創(chuàng)業(yè)成功成為企業(yè)老板，有的還走出了國門，走向了世界，為國家爭取了榮譽(yù)。

學(xué)院將自身的生存發(fā)展與國家的社會(huì)進(jìn)步緊密結(jié)合起來，秉承“厚德、明理、勵(lì)志、知行”的校訓(xùn)，堅(jiān)持弘揚(yáng)主流價(jià)值觀，誠實(shí)守信、依法辦學(xué)，明確自己的社會(huì)責(zé)任和社會(huì)地位，不斷壯大辦學(xué)實(shí)力，積極主動(dòng)回報(bào)社會(huì)，倡導(dǎo)和參與公益事業(yè)，為構(gòu)建和諧社會(huì)貢獻(xiàn)力量。

烹飪學(xué)院簡介

城市烹飪學(xué)院始于1985年，隸屬于吉林城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院，從繼承和發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食到品牌響徹全國，主要介于孫進(jìn)董事長的先進(jìn)理念與體系化的實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，全力打造邊改革、邊實(shí)踐、邊總結(jié)、邊推廣的新模式下的烹飪培訓(xùn)，更是將SJ國際教育集團(tuán)的“三三二一”辦學(xué)理念與“習(xí)文化“（通過練習(xí)、溫習(xí)、實(shí)習(xí)、操習(xí)，習(xí)而得，從而加強(qiáng)能力建設(shè)，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值）、進(jìn)文化（擁有堅(jiān)忍不拔鍥而不舍的精神從而推動(dòng)我們不斷的前進(jìn)）、匠文化（追求精益求精，有匠心精神）徹底的融入到烹飪培訓(xùn)中來，促進(jìn)了學(xué)風(fēng)的建設(shè)，提高了教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)也弘揚(yáng)了新時(shí)代職業(yè)教育精神和大國工匠精神，力爭將城市烹飪學(xué)院構(gòu)建成全國新職教精神下的一流培訓(xùn)。

城市烹飪學(xué)院

2021-2022年招生指南

01

招生范圍及對象

面向全國各地，招收初中畢業(yè)以上的社會(huì)人士，無學(xué)歷也可報(bào)名。

學(xué)業(yè)性質(zhì)：非學(xué)歷短期培訓(xùn)。

02

專業(yè)導(dǎo)向

管理方向：行政總廚、餐飲經(jīng)理

技術(shù)方向：主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪?nèi)瞬?/p>

03

專業(yè)介紹

04

專業(yè)劃分

技能基礎(chǔ)班：基礎(chǔ)的菜品制作，基本功學(xué)習(xí)，拼盤擺盤，基礎(chǔ)湯品冷菜類制作

技能拓展班：菜品的改進(jìn)與升級，菜品的品鑒，菜品的包裝，流行菜品的專屬制作

技能強(qiáng)化班：高級菜品的制作，各種高級烹飪技術(shù)的學(xué)習(xí)，包括菜品理論，技能考級

崗前實(shí)訓(xùn)班：按工作崗位需求高效完成烹飪技能及所需的領(lǐng)域技術(shù)

優(yōu)美的校園環(huán)境

學(xué)院坐落在長春市長江路北湖大學(xué)城，多年的辦學(xué)歷程蘊(yùn)育了幽雅的校園環(huán)境，積淀了濃郁的文化氛圍。校園內(nèi)，干凈整潔，綠樹成蔭，碧草青青，胸懷北湖的晨光，厚德的土壤勵(lì)志棟梁，明理樓下博學(xué)路上，教學(xué)樓前中國紅路燈托起國旗前的騰飛廣場。校園內(nèi)各個(gè)優(yōu)美景觀塑造了文化教育性、知識(shí)性、藝術(shù)性、時(shí)代性的統(tǒng)一 ，氛圍濃厚，“書香校園”、“藝術(shù)校園”、“科技校園”、“活力校園”感染、激勵(lì)、塑造每一位師生，使校園充滿了濃濃的文化氣息。

學(xué)院風(fēng)采

世界名廚協(xié)會(huì)北美區(qū)主席甄文達(dá)為吉林城市學(xué)院師生傳授烹飪技藝

甄文達(dá)團(tuán)隊(duì)老師為我校學(xué)生傳授廚藝技能

甄文達(dá)老師與孫進(jìn)董事長合影

城院烹飪大賽

省市烹飪大賽取得的重要獎(jiǎng)項(xiàng)

學(xué)員優(yōu)秀作品

合作聯(lián)盟企業(yè)

畢業(yè)生就業(yè)情況

學(xué)院一直堅(jiān)持把學(xué)生就業(yè)作為學(xué)院發(fā)展的生命線，堅(jiān)持把增加畢業(yè)生的就業(yè)競爭力作為培養(yǎng)學(xué)生的重要目標(biāo)。建立“領(lǐng)導(dǎo)主抓、部門協(xié)調(diào)、院系為主、全員參與”的就業(yè)工作全程指導(dǎo)服務(wù)體系，創(chuàng)建了就業(yè)網(wǎng)信息，與全國各地知名企業(yè)建立了“ 人才合作聯(lián)盟”，及時(shí)為畢業(yè)生提供最新、最快的就業(yè)信息。尤其注重學(xué)生綜合素質(zhì)及能力的培養(yǎng)，具有東北三省最大的實(shí)訓(xùn)基地，畢業(yè)生專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，所學(xué)知識(shí)面寬，實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)，適應(yīng)工作環(huán)境快，一直受到用人單位的好評和社會(huì)各界的贊譽(yù)。

為了擴(kuò)展就業(yè)渠道，保證畢業(yè)學(xué)生的就業(yè)，我院就業(yè)指導(dǎo)中心與2000多家企業(yè)建立了合作關(guān)系，并簽訂了長期用人協(xié)議，為我院畢業(yè)的學(xué)生開拓了良好的就業(yè)市場。畢業(yè)生就業(yè)主要集中北京、上海、天津、廣東、浙江、江蘇、吉林等發(fā)達(dá)城市及沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的大中型國有、企事業(yè)單位，部分優(yōu)秀校友已成為企業(yè)的骨干力量。

報(bào)名方式：

學(xué)院地址：吉林省長春市寬城區(qū)凱旋北路7666號(hào)

乘車路線：長春市火車站乘148路、178路公交

學(xué)院網(wǎng)址：www.jlcsxy.com

聯(lián)系電話：189****1044

聯(lián)系人：孫老師

（加微信可詳詢）