緊張的高考已經(jīng)落下帷幕

現(xiàn)在的你

是否對大學生活充滿了向往？

這個夏天

我們期待與你踏上一段新的旅程

近期，官微君將陸續(xù)推出各學院介紹

帶你領略學院風采

新學期，我們在金科不見不散！

動物科學與食品工程學院

動物科學與食品工程學院是我校建校初期最早招生的院部之一，自1958年組建以來，已有60余年的辦學歷史。本院師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工61人，其中專職教師43人（博士34人）；教授8人，副教授13人，中級職稱18人；雙師型教師34人。具有江蘇省有突出貢獻的中青年專家1人、江蘇省“333”人才第三層次人選3人、江蘇省青藍工程中青年學科帶頭人1人，江蘇省青藍工程青年骨干教師等高層次人才3人，省“六大人才高峰”高層次培養(yǎng)對象3人，“全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎”先進個人1人，“江蘇省農(nóng)業(yè)科技服務明星”1人，“江蘇省畜牧獸醫(yī)學會終身成就獎”1人，金陵科技學院教學名師2人，江蘇省高等學�！皟�(yōu)秀共產(chǎn)黨員”1人、“南京市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”1人。

現(xiàn)開設有動物醫(yī)學、動物科學、食品科學與工程3個專業(yè)，在校生1000余人。動物醫(yī)學專業(yè)獲批江蘇省一流專業(yè)建設點，“畜牧學”為校級重點學科，目前，建有校外教學實習基地30余個，儀器設備投入1900余萬元，建有江蘇省十四五重點學科（動物科學、動物醫(yī)學方向），南京市獸醫(yī)學重點學科，動物生物技術(shù)實驗室獲批為南京市重點實驗室。學院承擔有省、市級教改項目多項；主持國家自然科學基金、省重大科技支撐與自主創(chuàng)新項目、省自然科學基金項目及省農(nóng)業(yè)三新工程項目30余項；出版教材、專著20部；公開發(fā)表論文200余篇，其中SCI文章30余篇；授權(quán)專利70個，其中學生25個（發(fā)明1個+實用24個）。近5年來，我院教師在科研成果方面獲得了豐碩的成果，包括獲得二項國家教學成果二等獎（職業(yè)教育）等。此外，學院致力于產(chǎn)學研平臺建設，目前已與多家企業(yè)建立長期且穩(wěn)定的合作關(guān)系。

學院秉承“厚德興業(yè)”的校訓，堅持“需求導向，能力為本，知行合一，重在創(chuàng)新”的人才培養(yǎng)理念，近年來，學院多次獲得“江蘇省教育工作先進集體”等榮譽稱號。此外，學院注重培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞膽�用型人才，在全國大學生“挑戰(zhàn)杯”“互聯(lián)網(wǎng)+”等大賽中屢獲獎項；在學生專業(yè)技能大賽競賽方面，獲得過動物科學專業(yè)技能大賽一等獎、“雄鷹杯”小動物醫(yī)師技能大賽榮獲團體一等獎等多項獎項。學院畢業(yè)生的就業(yè)率在95%以上，職業(yè)發(fā)展前景廣闊。

動物科學

培養(yǎng)目標——

培養(yǎng)能適合我國現(xiàn)代化經(jīng)濟建設需要，具備良好的文化素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，并掌握動物營養(yǎng)學、飼料學、動物遺傳育種學、動物生理學和生物化學等基本理論和相關(guān)實驗、實踐的操作技能，成為德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)復合應用型人才。

主干課程——

動物遺傳學、動物育種學、動物營養(yǎng)學、飼料學、動物解剖學、動物生理學、動物生物化學、動物組織胚胎學、畜牧微生物學、動物生產(chǎn)學、生物統(tǒng)計學等。

專業(yè)特色——

本校動物科學專業(yè)始建于1958年，辦學經(jīng)驗積累豐厚，為校級重點建設專業(yè)，并已與多家大型企業(yè)簽訂長期合作協(xié)議。師資力量雄厚，擁有多個教學科研實驗室和教學基地，實驗室儀器設備先進，儀器設備總值超千萬元。本專業(yè)以應用型、智慧型作為教學改革方向，開展研究性教學，堅持產(chǎn)學研一體化開放式辦學模式，注重學生的能力培養(yǎng)。

就業(yè)去向——

畢業(yè)生可從事經(jīng)濟動物（豬、牛、禽等）、伴侶動物（貓、狗等）和實驗動物（鼠、兔等）的營養(yǎng)調(diào)控及飼料配方設計、遺傳育種等方面的行政管理、市場推廣、技術(shù)支持和產(chǎn)品研發(fā)等相關(guān)工作。也可考取動物科學及其相關(guān)專業(yè)的研究機構(gòu)、研究生、事業(yè)單位等，從事教學、科研和管理等相關(guān)工作。

動物醫(yī)學

培養(yǎng)目標——

本專業(yè)立足社會經(jīng)濟發(fā)展對動物醫(yī)學人才的需求，培養(yǎng)適應國家官方獸醫(yī)體制和制度改革及現(xiàn)代社會經(jīng)濟發(fā)展需要，具備基礎獸醫(yī)學、預防獸醫(yī)學、臨床獸醫(yī)學方面的基本理論等基本理論和相關(guān)實驗、實踐的操作技能，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)的高級應用型人才。

主干課程——

獸醫(yī)微生物學、獸醫(yī)藥理學、獸醫(yī)病理學、獸醫(yī)臨床診斷學、獸醫(yī)內(nèi)科學、獸醫(yī)外科學、獸醫(yī)傳染病學、獸醫(yī)寄生蟲病學、中獸醫(yī)學、獸醫(yī)統(tǒng)計及軟件應用等。

專業(yè)特色——

動物醫(yī)學專業(yè)具有悠久的辦學歷史，是江蘇省一流專業(yè)和南京市重點學科，也校級特色專業(yè)。師資力量雄厚，擁有多個產(chǎn)學研基地和聯(lián)合研究中心，是校企共建是江蘇省新型獸藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長單位，為本專業(yè)學生實踐教學提供了優(yōu)良的條件。

就業(yè)去向——

動物醫(yī)學專業(yè)畢業(yè)生可在各級畜牧獸醫(yī)站、各類畜牧場、寵物醫(yī)院、生物技術(shù)公司、地市級海關(guān)、衛(wèi)生防疫站、動物疫病預防控制中心、獸藥生產(chǎn)等相關(guān)單位，從事行政管理、檢驗檢疫、畜禽疾病的診斷與防治、伴侶動物醫(yī)療保健、市場推廣和技術(shù)支持等方面的工作。也可考取動物醫(yī)學及其相關(guān)專業(yè)的研究機構(gòu)、研究生、事業(yè)單位等，從事教學、科研和管理等相關(guān)工作。

食品科學與工程

培養(yǎng)目標——

培養(yǎng)專業(yè)基礎扎實、實踐能力強，能系統(tǒng)地掌握現(xiàn)代食品加工和檢驗技術(shù)，勝任食品領域內(nèi)從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、工程設計以及食品安全檢測等方面工作，且具備一定的創(chuàng)新思維與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，能為經(jīng)濟建設與社會發(fā)展服務的應用型高級工程技術(shù)人才。

主干課程——

食品化學、食品生物化學、食品微生物學、食品工藝原理、發(fā)酵食品工藝學、食品理化檢驗、食品衛(wèi)生檢驗學、畜產(chǎn)品加工學、水產(chǎn)食品加工學、食品生物技術(shù)和食品微生物檢驗技術(shù)等。

專業(yè)特色——

本專業(yè)人才培養(yǎng)注重理論基礎、實踐教學和應用技術(shù)能力，與理學院共建化學與食品科學學科為金陵科技學院重點學科。擁有食品分析、食品安全與控制等多個專業(yè)實驗室和教學實驗平臺，同時還擁有恒順企業(yè)創(chuàng)新中心（國家級）——金陵科技學院生物工程分中心，并與多家企業(yè)建立多個實驗實訓基地，為培養(yǎng)應用型人才提供了良好條件。

就業(yè)去向——

食品科學與工程專業(yè)畢業(yè)生可在各類農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品等食品質(zhì)量的監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口、工商等部門從事產(chǎn)品分析、檢測、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法和管理等工作；也可考取食品科學與工程及其相關(guān)專業(yè)的研究機構(gòu)、研究生、事業(yè)單位等，從事教學、科研和管理等相關(guān)工作。

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