一：揚(yáng)州大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)怎么樣

揚(yáng)州大學(xué)食品質(zhì)量與安全的培養(yǎng)目標(biāo)，揚(yáng)州大學(xué)食品質(zhì)量與安全的研究方向匯總。揚(yáng)州大學(xué)食品質(zhì)量與安全學(xué)位課程及部分選修課，對于一個初次了解揚(yáng)州大學(xué)會計(jì)專業(yè)的高考學(xué)生及高考家長面臨的問題是揚(yáng)州大學(xué)都有哪些專業(yè)？揚(yáng)州大學(xué)的會計(jì)專業(yè)學(xué)什么，學(xué)了揚(yáng)州大學(xué)會計(jì)這個專業(yè)將來能做什么等等，一起來看揚(yáng)州大學(xué)食品質(zhì)量與安全介紹及食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名信息。

二：揚(yáng)州大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是什么？

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品安全學(xué)、管理學(xué)等方面的基本理論、知識和技能，具有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和良好的政治文化素質(zhì)、外語及計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，能在食品生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)，食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、監(jiān)督管理部門和科研院所等相關(guān)部門從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制評價(jià)、分析檢測檢疫、安全監(jiān)督管理、產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)，以及教學(xué)科學(xué)研究等工作，具備寬廣知識面、較高綜合素質(zhì)、較強(qiáng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的專業(yè)技術(shù)和管理人才。

本專業(yè)的培養(yǎng)規(guī)格和要求是什么？

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)、食品工程學(xué)和食品毒理學(xué)的基本理論和知識，接受食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品檢驗(yàn)檢疫、安全性評價(jià)等方面的基本訓(xùn)練，具有在生產(chǎn)、流通及消費(fèi)領(lǐng)域從事分析檢測、安全評價(jià)、質(zhì)量管理控制、科學(xué)研究及企業(yè)安全管理方面的基本能力。畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力： 1. 具有應(yīng)用辯證唯物主義觀點(diǎn)和方法認(rèn)識和分析問題，不斷獲取知識與創(chuàng)新的能力；具有良好的職業(yè)道德、強(qiáng)烈的愛國敬業(yè)精神、社會責(zé)任感和豐富的人文科學(xué)素養(yǎng)； 2. 掌握數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科的基本理論和知識，以及一定的管理學(xué)知識； 3. 掌握食品科學(xué)的基本理論和技術(shù)，掌握食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品安全的基本理論知識和操作技能，掌握食品分析的原理與技術(shù)；掌握食品生產(chǎn)全程質(zhì)量安全控制與檢(監(jiān))測和管理的原理與技術(shù)； 4. 具有食品加工工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選用、安全管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力； 5. 具有綜合運(yùn)用理論知識技能解決食品質(zhì)量安全領(lǐng)域?qū)嶋H問題的能力； 6. 熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策，熟悉國內(nèi)國際食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)，了解食品質(zhì)量與安全領(lǐng)域的發(fā)展趨勢和應(yīng)用前景； 7. 具有綜合運(yùn)用外語和計(jì)算機(jī)等手段獲取科技信息及進(jìn)行文獻(xiàn)檢索的能力；具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和初步的科學(xué)研究能力；具有一定的國際視野和跨文化環(huán)境下的交流、競爭與合作的初步能力； 8. 具有較好的組織管理能力、較強(qiáng)的交流溝通、環(huán)境適應(yīng)和團(tuán)隊(duì)合作的能力，具有良好的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康、安全和服務(wù)意識，具有應(yīng)對危機(jī)與突發(fā)事件的初步能力。

本專業(yè)的主干學(xué)科是什么？

食品安全學(xué)、食品科學(xué)與工程、生物學(xué)、化學(xué)

本專業(yè)主要學(xué)習(xí)哪些課程？

普通化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、機(jī)械制圖、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理、食品分析、食品毒理學(xué)、食品安全導(dǎo)論、食品工藝學(xué)總論、食品感官評價(jià)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、發(fā)酵工藝學(xué)總論、食品微生物檢驗(yàn)學(xué)、食品現(xiàn)代分析檢測、食品加工安全控制。

本專業(yè)學(xué)制幾年、授予什么學(xué)位？

四年 工學(xué)學(xué)士學(xué)位

三：揚(yáng)州大學(xué)大學(xué)介紹—揚(yáng)州大學(xué)招生網(wǎng)

揚(yáng)州大學(xué)坐落于國家首批歷史文化名城揚(yáng)州，是江蘇省人民政府和教育部共建高校、江蘇省屬重點(diǎn)綜合性大學(xué)、江蘇高水平大學(xué)全國百強(qiáng)省屬高校建設(shè)計(jì)劃支持高校，全國首批博士、碩士學(xué)位授予單位，全國率先進(jìn)行合并辦學(xué)的高校。學(xué)校前身是1902年由近代著名實(shí)業(yè)家、教育家張謇先生創(chuàng)辦的通州師范學(xué)校和通海農(nóng)學(xué)堂。1952年全國院系調(diào)整時，其農(nóng)科和代辦的文史專修科西遷...[查看院校詳情]

四：揚(yáng)州大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名

揚(yáng)州大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名很大程度上決定了高考考揚(yáng)州大學(xué)的難度大小，因此很多高考生和家長在選擇報(bào)考揚(yáng)州大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)之前都會了解一下?lián)P州大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名；另一方面很多高考生都希望報(bào)考一個學(xué)術(shù)氛圍非常好的大學(xué)，那揚(yáng)州大學(xué)的食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名數(shù)據(jù)就顯得非常重要，一起來看最新的揚(yáng)州大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名數(shù)據(jù)吧！

五：揚(yáng)州大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)招生信息網(wǎng)

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