新學(xué)期,江南美食上新啦~

江南大學(xué)
2021-10-01 18:11:08 文/李清雅 圖/賀璐瑤
七月的風(fēng),八月的雨
九月的驕陽(yáng)熱習(xí)習(xí)伴著微風(fēng)幾縷隨著鳥(niǎo)鳴鶯啼風(fēng)華正茂的你
帶著投入江南懷抱的欣喜
新學(xué)期,新食堂,新格調(diào)
這里有未曾品味過(guò)的江南“新味道”
四個(gè)食堂,N種美味
讓你初見(jiàn)傾心,常吃不膩
快跟著小編一起來(lái)解鎖吧
(★橙色字體為各食堂新增美味哦)
江南苑(一食堂)
人間有味是清歡
▲陽(yáng)春面
陽(yáng)春面原名“清湯光面“”面清水光,調(diào)味就是醬油
有它墊底,才有各色澆頭的立身之地
“鮮是鮮得來(lái)”
▲阿炳湯包
每一只“小團(tuán)團(tuán)”都是現(xiàn)包鼓鼓囊囊的
還冒著熱氣
光是看著就讓人食指大動(dòng)
▲營(yíng)養(yǎng)粥
文火慢燉
營(yíng)養(yǎng)豐富
早餐來(lái)一杯
活力滿滿一整天
▲韓式?jīng)雒?/p>
秋高氣爽
隔三差五就得來(lái)上一碗
酸辣味超級(jí)過(guò)癮
勁道的面條兒加入了清爽解膩的黃瓜和香酥脆的花生米
食欲不振就靠它啦
▲石鍋肥牛飯
趁著蒸騰的熱氣快速攪拌
一時(shí)間白色的米粒上都被深紅色的醬汁包裹軟糯的米飯和咸辣的大醬
再搭配上一大塊肥牛和脆爽的蔬菜
瞬間就能獲取奇妙的味覺(jué)體驗(yàn)
▲黃燜雞
雞腿肉,配以青椒、香菇等燜制而成
入口爽滑彈牙
湯汁鮮美
▲五谷魚(yú)粉
麥子、玉米、稻谷、大豆、薯類五谷制成的米粉勁道爽滑加上特制的美味高湯
讓你一口愛(ài)上這份鮮美
梁溪苑(二食堂)
清明橋邊疏柳繁花,最想念不過(guò)人間煙火
▲香妃菜飯
粒粒清爽的米飯
浸潤(rùn)了豬油的香味
間或來(lái)一片小香腸和一粒小咸肉
正好彌補(bǔ)了青菜的寡淡
口感香糯得讓人一勺接一勺
▲麻辣香鍋
麻辣的香氣直竄鼻腔
冷風(fēng)也擋不住享受“麻辣”的激情
一份麻辣香鍋就能解鎖快樂(lè)
再配上一碗靈魂米飯
每一口都是“麻、辣、鮮、香”的滋味
▲錫紙菜
一張纖薄的錫紙
包裹著各種各樣的食材
完美地保留了食物本身的汁水
獨(dú)特的鮮嫩口感
光看到菜品就令人胃口大開(kāi)
▲蔬菜米線
一絲絲辣椒油的香
搭配新鮮的蔬菜和心儀的肉類
點(diǎn)點(diǎn)紅油花飄在表面
看起來(lái)食欲滿滿
▲麻辣燙
食材在紅油加持下
看起來(lái)嬌艷欲滴
香味越發(fā)濃烈
一口下去
emmm
▲鴨腿飯
直接拎起鴨腿
大口一撕再配著和湯汁兒蔥花拌勻的飯
久燉的濃郁和清新的香氣組合
真是難以言語(yǔ)的痛快~
▲味茶
秋天的第一杯奶茶還沒(méi)喝水吧新口味滿滿幸福感
有沒(méi)有心動(dòng)
蠡溪苑(三食堂)
煙火人間,風(fēng)味長(zhǎng)存
▲藤椒魚(yú)
湯汁包裹著嫩滑的魚(yú)肉
空氣中彌漫著藤椒香氣
清香麻辣刺激著味蕾
鮮味封存在魚(yú)肉間
麻且辣的味道混合油香
舌尖似乎嚼了一把跳跳糖
噼里啪啦
▲香酥鴨
鴨子經(jīng)調(diào)味品腌漬,
再上籠蒸至熟爛,
最后經(jīng)油炸而成。
色澤紅亮,口感皮脆肉酥。
▲咖喱雞塊
以咖喱膏入菜,
其味更為香濃細(xì)滑,
經(jīng)加熱后咖喱膏不僅很快變成咖喱汁,
與雞肉同煮后還更加入味。
▲山東煎餅
蛋香味融進(jìn)了面皮里搭著蔥花
再注入靈魂的脆薄皮脆餅
吃起來(lái)嘎嘣嘎嘣響
趁熱的時(shí)候吃是口感最佳的
廣溪苑(四食堂)
山有木兮木有枝,廣溪苑里美滋滋
▲烤盤(pán)飯
鐵板燒的滋味,源于孜然的點(diǎn)綴
一種萬(wàn)物皆可烤的感覺(jué)
開(kāi)胃暢快,香味也能久久縈繞,
大家都叫它下飯神器
配上自選的各類蔬菜
開(kāi)啟128G的胃
▲倔強(qiáng)烤雞
外皮金黃油潤(rùn)
肉質(zhì)細(xì)嫩,汁水飽滿
一撕滿手汁水
皮脂的香氣和雞肉的嫩滑
相得益彰
▲焗飯
熱量滿滿的芝士
包裹著顆顆飽滿的米粒濃濃的奶香與臘腸的鮮香混搭
每一粒米飯都包裹著酸甜的醬汁
芝士焗飯,簡(jiǎn)直就是芝士控的大愛(ài)
▲雞公煲
都說(shuō)川麻渝辣當(dāng)瘦而不柴的雞胸、雞腿肉遇到那重慶專屬的爆破味蕾的熱辣時(shí)一口下去濃香滑嫩、鮮香麻辣
那味道便不是一句回味無(wú)窮所能道出的了
▲牛肉湯
一碗牛肉湯
鮮美的動(dòng)物油脂在面上蕩漾開(kāi)
一圈一圈里飄著幾片薄牛肉
撒蔥和香菜在面上
浸潤(rùn)了湯汁的粉絲藏在底下
滿口生津
▲雞排飯
雞排炸得外酥里嫩淋上酸酸甜甜的番茄醬
讓人垂涎欲滴
入口之后,先嘗到的是番茄醬的酸甜然后嚼出炸雞的脆香和油香最后吃一口打底米飯也顧不上什么高熱量卡路里了
胃口得到極大滿足
(新增美食將逐步上新,敬請(qǐng)期待)
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END
還未入學(xué)、返校的你
是不是也很想念江南美食呢?
期待金秋十月
我們一起打卡
“飯里有愛(ài)”的江南味道
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文圖來(lái)源:微后勤
本期編輯:張鐵根
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