無(wú)錫生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的輻射力

在不斷擴(kuò)大

“大健康產(chǎn)業(yè)看無(wú)錫”的嶄新

圖景日漸清晰

好消息！

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）

獲批啦！

從日前召開(kāi)的國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）獲批新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，日前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局正式批準(zhǔn)建設(shè)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）。該中心項(xiàng)目躋身全國(guó)首批19個(gè)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)項(xiàng)目，同時(shí)是國(guó)內(nèi)第一也是唯一的特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心。

什么是特殊食品？

特殊食品是指為滿足嬰幼兒、病人等特定人群需要，按特殊配方而專門加工的食品，包括保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、其他特殊膳食用食品等。特殊食品產(chǎn)業(yè)處于食品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的頂端，市場(chǎng)規(guī)模超6000億。特殊食品的創(chuàng)新研究是高校院所和頭部企業(yè)發(fā)力的重點(diǎn)領(lǐng)域。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）

利用太湖灣科創(chuàng)帶政策紅利，無(wú)錫市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心與江南大學(xué)去年聯(lián)合申報(bào)建設(shè)特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心，由中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)陳衛(wèi)校長(zhǎng)親自出任技術(shù)委員會(huì)主任，項(xiàng)目于今年上半年高分通過(guò)了專家答辯和現(xiàn)場(chǎng)核查。

創(chuàng)新中心選址在新吳區(qū)生命科技園內(nèi)，規(guī)劃建設(shè)場(chǎng)地8000平方米，投入資金8000萬(wàn)元，先期打造近4000平方米的中試車間，規(guī)劃建設(shè)粉體、液體、擠壓膨化三條中試生產(chǎn)線，涵蓋多種特殊食品原料、多個(gè)生產(chǎn)工藝和多個(gè)產(chǎn)品劑型的創(chuàng)新研發(fā)，直接服務(wù)于科研成果轉(zhuǎn)化和中小企業(yè)的孵化。

無(wú)錫市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)周建輝

特殊食品產(chǎn)業(yè)目前處于食品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的頂端，市場(chǎng)規(guī)模超6000億，是高校院所和頭部企業(yè)發(fā)力的重點(diǎn)領(lǐng)域。今后，中心將充分發(fā)揮江南大學(xué)食品科學(xué)優(yōu)勢(shì)學(xué)科、無(wú)錫市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心平臺(tái)載體和新吳區(qū)生命科技園區(qū)的孵化資源的優(yōu)勢(shì)，用技術(shù)創(chuàng)新中心的建設(shè)串聯(lián)起人才培養(yǎng)、創(chuàng)新研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、檢測(cè)服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化研究、學(xué)術(shù)交流的全場(chǎng)景創(chuàng)新鏈條。

中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)

我們將充分發(fā)揮學(xué)校人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和智力積聚等優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)對(duì)接無(wú)錫發(fā)展需要，全方位開(kāi)展深度合作， 依托國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心等國(guó)家級(jí)科技創(chuàng)新平臺(tái)，重點(diǎn)圍繞益生菌與微生態(tài)制劑研究與開(kāi)發(fā)、功能食品原料及功能因子開(kāi)發(fā)與利用、特殊膳食食品研究與開(kāi)發(fā)等市場(chǎng)需求最強(qiáng)烈、最具發(fā)展?jié)摿Φ姆较�，組織開(kāi)展原創(chuàng)性、應(yīng)用性研究。

首個(gè)特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心落戶無(wú)錫并非偶然，首要吸引力來(lái)自當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)集聚。

無(wú)錫是全國(guó)保健食品和特醫(yī)食品的發(fā)源地和產(chǎn)業(yè)高地，僅華瑞、紐迪希亞兩家頭部企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模達(dá)百億以上，腸道營(yíng)養(yǎng)制劑產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率近90%。在中心落戶的新吳區(qū)，近年來(lái)以華熙生物、錦旗生物為代表的一大批國(guó)內(nèi)特殊食品研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)紛紛落戶，形成了世界500強(qiáng)企業(yè)為龍頭，國(guó)內(nèi)創(chuàng)新企業(yè)為基礎(chǔ)，上下游產(chǎn)業(yè)鏈完備，以創(chuàng)新為主要驅(qū)動(dòng)力的、極具競(jìng)爭(zhēng)活力的產(chǎn)業(yè)格局。

通過(guò)創(chuàng)新中心，無(wú)錫醫(yī)藥生物人才儲(chǔ)備的優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步釋放，城市對(duì)生物醫(yī)藥企業(yè)的 “錫”引力邁向更高能級(jí)。據(jù)了解，創(chuàng)新中心啟動(dòng)后將建設(shè)一個(gè)博士后科研工作站，完善產(chǎn)品測(cè)試、標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)、輻射和帶動(dòng)長(zhǎng)三角地區(qū)乃至全國(guó)的特殊食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

江南大學(xué)是教育部直屬、國(guó)家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校和一流學(xué)科建設(shè)高校，擁有“食品科學(xué)與工程”“輕工技術(shù)與工程”2個(gè)一流建設(shè)學(xué)科，在上海軟科世界一流學(xué)科排名中，“食品科學(xué)與工程”連續(xù)三年排名世界第一。同時(shí)擁有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等一批國(guó)家一流本科專業(yè)。此外，“食品科學(xué)與工程”學(xué)科所在的食品學(xué)院，也是我國(guó)同類學(xué)科中創(chuàng)建最早、基礎(chǔ)最好、覆蓋面最廣的。江南大學(xué)在食品科學(xué)領(lǐng)域擁有食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心、糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室等國(guó)家級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)。其中食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室是國(guó)內(nèi)食品科學(xué)領(lǐng)域第一個(gè)，也是該領(lǐng)域唯一的學(xué)科類國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。

江南大學(xué)是全國(guó)首批22個(gè)高�？萍汲晒�轉(zhuǎn)化和技術(shù)轉(zhuǎn)移基地之一，同時(shí)也是首批國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)示范高校，先后多次榮獲“中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新與促進(jìn)獎(jiǎng)”。僅“十三五”期間，就完成食品領(lǐng)域科技成果轉(zhuǎn)讓1300多項(xiàng)，其中特殊食品領(lǐng)域獲得國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)3項(xiàng)，授權(quán)專利近百件。學(xué)校在技術(shù)成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化上經(jīng)驗(yàn)豐富，在保健食品、嬰幼兒配方奶粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、其他特殊膳食用食品方面均有科研成果實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化，和國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)合作開(kāi)發(fā)的特殊食品產(chǎn)品已陸續(xù)推入市場(chǎng)，如光明健能“淘金高手”酸奶、拜耳達(dá)益喜益生菌固體飲料、蒙牛瑞哺恩“菁珀”嬰幼兒配方奶粉、江大益生菌等。

無(wú)錫市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹

“創(chuàng)新中心獲批拉開(kāi)了促進(jìn)全市特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的‘開(kāi)工’大幕。創(chuàng)新中心將用好來(lái)之不易的國(guó)家資源，按既有路線圖，凝聚國(guó)際國(guó)內(nèi)政產(chǎn)學(xué)研力量，開(kāi)好工，辦實(shí)事，開(kāi)新局�！�

10月15日至18日

2021第六屆中國(guó)特殊食品大會(huì)

即將在無(wú)錫太湖國(guó)際博覽中心舉行

屆時(shí)

技術(shù)創(chuàng)新中心的階段性成果

將在大會(huì)論壇上發(fā)布

敬請(qǐng)期待

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稿件來(lái)源：無(wú)錫日?qǐng)?bào)、科技日?qǐng)?bào)、食品學(xué)院

本期編輯：張鐵根

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