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04-2021

波羅蜜

Jackfruit

菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，生于東南亞熱帶森林及河岸邊，分布于中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、海南等。蘿蜜抗旱性中等，久旱常落果，對(duì)土壤要求不苛。它是常綠喬木，樹(shù)高10~20米，胸徑達(dá)30~50厘米；托葉抱莖環(huán)狀，遺痕明顯；葉革質(zhì)，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣；聚花果橢圓形至球形，或不規(guī)則形狀。

菠蘿蜜是一種熱帶水果，同時(shí)菠蘿蜜也是這個(gè)世界上，最重的水果，最重可以超過(guò)一百斤左右，它經(jīng)常會(huì)被加工成一些罐頭和果圃，它的種子含許多淀粉，可以煮著吃，同時(shí)它的樹(shù)枝樹(shù)葉都有一些藥用的作用，可以起到清熱解毒，消腫止痛的作用，同時(shí)也可以起到補(bǔ)中益氣的作用。菠蘿蜜是一種常綠的喬木屬，它的樹(shù)皮是比較厚的，呈現(xiàn)黑褐色，它的葉是格子的，它的花是雌雄同株的，同時(shí)圓柱形或者是碰撞型，其中有一些花式并不發(fā)育的花絲，在花蕾里面是直立狀態(tài)的；果實(shí)呈現(xiàn)球形或者不規(guī)則形狀，長(zhǎng)度大約在30厘米到，90厘米左右，直徑大約在半米左右；它的花期在每年的2月到3月，經(jīng)常在印度出產(chǎn)。

菠蘿蜜原產(chǎn)于熱帶亞洲的印度，隋唐時(shí)從印度傳入中國(guó)，宋代改稱菠蘿蜜并沿用至今，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。菠蘿蜜的品種分類：一、軟肉型是果實(shí)完全成熟后，能徒手剝開(kāi)，肉甜，質(zhì)軟，果汁多。二、脆肉型是果皮不易徒手剝破，需用刀來(lái)剝開(kāi)果實(shí)，果肉硬而脆，甜度變化較大。

在《本草綱目》中有這樣一句話描述菠蘿蜜的名字起源和波羅密有關(guān)，在漢語(yǔ)中這個(gè)詞匯被當(dāng)成佛教用語(yǔ)，意思是到達(dá)彼岸，這種熱帶水果名稱被規(guī)范成了“菠蘿蜜”，它原本是產(chǎn)于印度，在很早就被傳入了東南亞及中國(guó)，人們用佛語(yǔ)來(lái)稱呼這種水果，贊譽(yù)菠蘿蜜口感甜美、甘醇讓人在吃的時(shí)候不禁心中升起神奇美妙的感覺(jué)，可見(jiàn)菠蘿蜜從古至今便深受人們喜愛(ài)。

菠蘿蜜是一種常見(jiàn)的熱帶水果，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有大量的蛋白質(zhì)和豐富的維生素以及礦物質(zhì)等，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中，含有菠蘿蛋白質(zhì)的物質(zhì)，對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定的作用，可以提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。有利于促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，改善局部血液體液循環(huán)，對(duì)腦血栓或其他血栓引起的疾病，有一定的防治作用。含有的菠蘿蛋白質(zhì)和抗菌素等其他藥物并用，能夠有效的促進(jìn)藥物的吸收，適合于各種感染以及水腫癥狀的治療。菠蘿蜜可以達(dá)到醒酒以及調(diào)節(jié)人體機(jī)能作用。因此菠蘿蜜豐富的營(yíng)養(yǎng)可以多吃，有助于機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育和免疫功能的提高。

菠蘿蜜去掉外層綠色果皮以后，得到的黃色果肉可以吃，是眾所周知的事情，但是人們?cè)诔圆ぬ}蜜，黃色果肉時(shí)取出的淡黃色果核也可以吃，卻是很多人都不了解的，菠蘿蜜的果核不但可以吃，而且它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，對(duì)人類身體有明顯滋養(yǎng)作用。

我們都吃過(guò)菠蘿蜜，在吃的過(guò)程中要認(rèn)真觀察它，成熟后的菠蘿蜜果實(shí)大若冬瓜,長(zhǎng)橢圓形,棕綠色,菠蘿蜜的果實(shí)淺黃色,成熟時(shí),果皮為黃綠色,采收之后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)辄S褐色,皮像鋸齒,有六角形瘤,突起,堅(jiān)硬有軟刺;果肉被乳白色的軟皮包裹著。但是當(dāng)我們切開(kāi)果實(shí)時(shí)，里面便藏著一片片緊緊排列的果肉，黃中帶橙、橙中透黃的色彩，能讓人忍不住想嘗一口。

味道鮮美并具觀賞、藥用價(jià)值的菠蘿蜜，今天在繪畫(huà)過(guò)程中采用線描線條分割法來(lái)表現(xiàn)菠蘿蜜表皮豐富的肌理，并通過(guò)豐富的色彩、線描具有肌理的裝飾圖案，我們一起來(lái)畫(huà)一畫(huà)它。

我們準(zhǔn)備素描紙、鉛筆、橡皮、黑色記號(hào)筆等繪畫(huà)工具

在畫(huà)紙上概括出菠蘿蜜畫(huà)出果實(shí)造型以及切開(kāi)后它的特征

接下來(lái)我們運(yùn)用線描中線條和形狀的裝飾元素

對(duì)切開(kāi)后的果肉用線描的元素進(jìn)行細(xì)節(jié)裝飾

根據(jù)菠蘿蜜生長(zhǎng)規(guī)律并順從造型進(jìn)行分割線條

這樣將果殼的表面分割成小小的菱形狀

這樣細(xì)心地運(yùn)用分割的線條進(jìn)行刻畫(huà)菠蘿蜜果皮

畫(huà)出菠蘿蜜果皮表面的紋理特征

接下來(lái)我們用稀釋的水粉顏料或水彩顏料

為菠蘿蜜果殼鋪上淡淡的淺黃色

鋪上淺黃色后并逐漸添加淺綠、黃色、褐色等

使畫(huà)面中的菠蘿蜜果殼色彩逐漸豐富起來(lái)并接近固有色

我們?cè)偻ㄟ^(guò)水彩顏色的深淺變化等技法

把菠蘿蜜的果皮、果實(shí)、葉片的顏色畫(huà)得更加細(xì)膩

接下來(lái)將畫(huà)好的果實(shí)沿著邊框剪下來(lái)

并將廢棄的報(bào)紙揉皺后用膠棒粘貼在牛皮紙上

然后將剪下來(lái)的菠蘿蜜粘貼在好似有包裝紙的背景上

在這樣的背景的烘托下畫(huà)面更加飽滿、特別有視覺(jué)效果

菠蘿蜜的色彩鮮明而細(xì)膩，果皮富有線條和肌理之美，又體現(xiàn)了大自然中充滿了美麗的紋理和色彩，都是我們繪畫(huà)表現(xiàn)的好題材。