今日立冬|寒風(fēng)乍起,立冬至!

湖南應(yīng)用技術(shù)學(xué)院
2021-11-10 17:10:19 文/周晨軒 圖/何雪芬
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。立,建始也,表示冬季自此開始。冬,終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含義,中國(guó)又把立冬作為冬季的開始。
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立冬節(jié)氣簡(jiǎn)介
“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日,是24節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。此時(shí),地球位于赤緯-16°19′,北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47′。立冬過后,日照時(shí)間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬前后,中國(guó)大部分地區(qū)降水顯著減少。北方地區(qū)大地封凍,農(nóng)林作物進(jìn)入越冬期;江淮地區(qū)的“三秋”已接近尾聲,江南則搶種晚茬冬麥;南部則是種麥的最佳時(shí)期。立冬后空氣一般漸趨于干燥,此時(shí)應(yīng)開始注重林區(qū)的防火工作。
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立冬節(jié)氣習(xí)俗
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國(guó)過去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。
“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”。在我國(guó)南方,人們?cè)谶@一天愛吃些雞鴨魚肉,在臺(tái)灣,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。而北方的人則愛吃餃子,這是因?yàn)轱溩觼碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。
立冬之時(shí),北方還有“儲(chǔ)菜”之俗。儲(chǔ)菜以大白菜為主,還有蘿卜、土豆、冬瓜、大蔥等,F(xiàn)在有些地方慶祝立冬的方式也有了創(chuàng)新,冬泳愛好者們會(huì)用冬泳這種方式迎接冬天的到來。這也是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。
03
立冬養(yǎng)生
立冬有三候:一候水始冰,二候地始凍,三候雉入大水為蜃。立冬后,草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動(dòng)趨向休止。人類雖不會(huì)冬眠,但也有“立冬養(yǎng)生”一說。
預(yù)防【五寒】
防鼻寒——晨起冷水搓鼻
防頸寒——穿立領(lǐng)裝擋風(fēng)寒
防腰寒——雙手搓腰疏通帶脈
防肺寒——喝熱粥散寒
防腳寒——泡腳加速血液循環(huán)
多食【三類】
紅薯
紅薯能提供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,具有補(bǔ)虛乏,健脾胃等功效。
大白菜
大白菜的纖維素和維生素C、維生素E的含量都很高,多吃白菜可以起到護(hù)膚和美顏的效果。
羊肉
《別錄》中記載:“主緩中,虛勞寒暖,補(bǔ)中益氣,安心止驚!焙赃^羊肉,身體就會(huì)立刻暖起來。
運(yùn)動(dòng)【養(yǎng)生】
冬月不宜清早出,夜深歸,冒犯寒威
立冬后,建議早睡晚起,晨練時(shí)間可以適當(dāng)推遲。晨練強(qiáng)度不宜太大,以身體微熱最為適宜。
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圖 文|網(wǎng)絡(luò)
排 版|曾瑤
審 核|胡湘麗 劉葉
責(zé) 編|盧發(fā)松