今日,立冬。

湖北師范大學(xué)
2021-11-10 16:54:46 文/阮婷 圖/馬超
今天是辛丑牛年十月初三,
立冬。
此時(shí)節(jié)水始冰、地漸凍。
殘荷仍漂浮在池中,桂花落了一地,
寒風(fēng)乍起,秋盡冬來。
這是你在湖師迎接的第幾個(gè)冬天,
關(guān)于立冬你又知道多少呢?
立冬小介紹
《月令七十二候集解》有言:“立,建始也;冬,終也,萬物收藏也”。
天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開始,但按照氣候?qū)W劃分,我國要推遲20天左右才入冬。立冬時(shí)節(jié),我們所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少,由于此時(shí)地表在下半年貯存的熱量還有一定的能量,所以一般還不會(huì)太冷,但氣溫逐漸下降。在我國南方地區(qū),從立冬到小雪期間,常會(huì)出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的“小陽春”天氣。
今天怎么過
補(bǔ)冬
諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”,古時(shí)農(nóng)民勞動(dòng)了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營(yíng)養(yǎng)品進(jìn)補(bǔ)。
立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交。立冬“時(shí)家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。草根品種眾多,配方也多種多樣,但都躲不開補(bǔ)腎、健胃、強(qiáng)腰膝的功能。
吃餃子
立冬之日,要吃餃子。一來立冬這天改善一下生活,而“好吃不過餃子”;二來餃子是來源于“交子之時(shí)”的說法,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。
在立冬這天,有些地方要吃倭瓜餃子,夏天買的倭瓜經(jīng)存放后做餃子餡,味道既與大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,蘸醋加爛蒜吃,別有一番滋味。
釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。
過冬暖知識(shí)
穿衣篇
冬天保暖要從下半身做起。就算上衣保暖,但如果長(zhǎng)度只到腰部,下半身得不到保暖,造成上下半身之間的溫差,引起血液循環(huán)不暢,進(jìn)而導(dǎo)致越來越冷。所以建議上半身衣服的長(zhǎng)度最好過腰,同時(shí)增加下半身衣服厚度。
飲食篇
1、冬天不宜吃涼的食物,不宜喝涼水,以免腸胃受刺激和丟失熱量。多喝湯類和粥類食物是冬天暖胃養(yǎng)胃、補(bǔ)充能量的好選擇。
2、冬天少吃反季節(jié)的水果,例如西瓜和葡萄等?梢赃m當(dāng)吃些蘋果、柑橘、冬棗等水果。
3、吃火鍋是冬天的一大樂事,但是要注意不宜吃口味過重的火鍋哦。
運(yùn)動(dòng)篇
冬天人的運(yùn)動(dòng)量減少,免疫力下降,所以應(yīng)該為自己制定一個(gè)定期運(yùn)動(dòng)的計(jì)劃。運(yùn)動(dòng)要選擇適當(dāng)?shù)奶鞖,碰到大風(fēng)、大霧或者陰雨天氣就要另擇他日。冬天運(yùn)動(dòng)時(shí)對(duì)于暴露在外的手、臉、耳朵等部位最好涂上防凍霜,并經(jīng)常揉搓促進(jìn)血液循環(huán),以防止凍傷。
溫馨提示
1、近期氣溫驟降,請(qǐng)同學(xué)們注意添加衣物哦。
2、找個(gè)好時(shí)間,將厚的衣物拿出來曬曬。沉寂很久未經(jīng)使用的衣服存在異味及細(xì)菌,有損人體健康。
3、冬季較為干燥,人體排汗減少,機(jī)體得不到充足水分滋養(yǎng),肌膚不但干燥也不能即使排出體外,所以每日飲水量應(yīng)適度增加。
4、氣溫驟降,可能會(huì)導(dǎo)致人們會(huì)覺得渾身沒精神、煩躁、壓力大,我們可以用慢跑、跳舞等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目消除煩悶、緩解壓力。
寒來暑往,秋收冬藏。
立冬為我們打開了冬日的大門,
一年中最寒冷的季節(jié)也即將到來。
希望同學(xué)們做好保暖,
健康快樂地度過這個(gè)冬天!
END
策劃:鄧欣怡
圖文:鄧欣怡,吳彤,劉鈺婷,楊宗斌
美編:王若濱
責(zé)編:劉廣兵
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