辦實事 | 多措并舉推進食堂餐飲質(zhì)量提檔升級

武漢音樂學院
2021-9-17 08:57:46 文/陸露 圖/何穎
學習黨史踐使命
我為群眾辦實事
新學期,提檔升級改造后的書院餐廳以嶄新的面貌迎接師生的到來。就餐的師生紛紛表示,改造后的食堂選擇品種更加多樣,餐飲質(zhì)量明顯提升,就餐環(huán)境更加舒適。
學校黨委、行政高度重視食堂品質(zhì),把就餐事項作為“為師生辦實事”重要的民生工程,多次召開專題會議,對食堂餐飲水平、管理方式等作出綜合研判,提出“安全衛(wèi)生,保證供應,優(yōu)質(zhì)平價”的核心目標,并要求后勤保衛(wèi)處充分利用暑期空檔完成食堂的提檔升級改造工作,竭力打造讓師生滿意的安全放心食堂,將“我為群眾辦實事”真正辦實。改造期間,校領導多次到現(xiàn)場檢查督促,對確保改造工作如期順利完成提出具體要求。
在學校黨委、行政強力推進下,后勤保衛(wèi)處立行立改,結(jié)合常態(tài)化疫情防控的要求,為避免就餐高峰擁堵,擴大了書院餐廳1樓大廳的就餐區(qū)域,新增餐位60個,確保就餐高峰避免擁堵。餐飲中心提前半個月啟動食堂清潔衛(wèi)生、消毒工作。為滿足師生對不同菜品、口味的需求,食堂合理設置檔口結(jié)構(gòu),同時加強成本核算、價格監(jiān)管力度,降低菜品價格,還配備了一定數(shù)量的低價菜。
據(jù)悉,新學期食堂開業(yè)當天,有的同學反映熱干面檔口售賣的粉面味道相比之前有了很大的提高,特別是價格還比校外便宜;有的同學反映這學期恢復的自助餐稱菜檔口,讓他們的選餐更自主便捷;也有不少老師反映,教工餐比以往做得更好,選擇也更加豐富。
為了提升師生食堂就餐的滿意度,將師生“關心的事”辦好,學校及后勤保衛(wèi)處將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,保證食堂規(guī)范安全經(jīng)營,及時消除食品安全隱患,不斷提升學校食堂食品安全管理水平,營造良好的師生就餐環(huán)境,同心協(xié)力辦好食堂。
來源 / 黨委宣傳部 后勤保衛(wèi)處
編輯/ 陳瑩
出品/武漢音樂學院黨委宣傳部