茅院節(jié)氣|立夏,茅院風(fēng)景如畫(huà)

茅臺(tái)學(xué)院
2021-5-07 20:54:29 文/許鵬 圖/程婧馨
立夏是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣,也是夏季的第一個(gè)節(jié)氣。立夏預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換,表示盛夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始, 太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)為立夏,時(shí)間一般在每年公歷的5月5日或6日。立夏以后,中國(guó)江南地區(qū)氣溫回升快,降雨量和降雨的天數(shù)都會(huì)明顯增多。
立夏的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。立夏有三候,一候螻蟈鳴,二候蚯蚓出,三候王瓜生。主要習(xí)俗有迎夏儀式、嘗新活動(dòng)、斗蛋游戲、立夏“秤人”等。
歷史淵源
立夏這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年(前239年)就已經(jīng)確立了。所謂“立”即開(kāi)始的意思,立春、立夏、立秋、立冬,分別代表春季、夏季、秋季、冬季的開(kāi)始和到來(lái)。為了更準(zhǔn)確地表述時(shí)序特點(diǎn),古人又根據(jù)天氣和物候,將節(jié)氣分為“分”、“至”、“啟”、“閉”四組。“分”即春分和秋分,古稱“二分”;“至”即夏至和冬至,古稱“二至”;“啟”是立春和立夏,“閉”則是立秋和立冬,立春、立夏、立秋、立冬,合稱“四立”,這些加起來(lái)共為“八節(jié)”。對(duì)應(yīng)節(jié)氣中最重要的“八節(jié)”,還產(chǎn)生了民俗節(jié)日中最重要的“八節(jié)”,即上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕。
傳統(tǒng)習(xí)俗
立夏嘗新在江浙一帶有“立夏嘗新”的風(fēng)俗。蘇州地方有“立夏見(jiàn)三新”的諺語(yǔ)!叭隆敝感率斓臋烟、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖,然后人們嘗食。同時(shí),蘇州立夏還要吃白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆,各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。無(wú)錫民間歷來(lái)有“立夏嘗三鮮”的習(xí)俗。浙江、江蘇、安徽等地,人們?nèi)匀槐A糁⑾某詾趺罪埖墓爬狭?xí)俗,烏米飯是一種紫黑色的糯米飯,是采集野生植物烏桕樹(shù)的葉子煮湯,用此湯將糯米浸泡半天,然后撈出放入木甑里蒸熟而成。
斗蛋
“立夏蛋,滿街甩”,斗蛋通常是小孩子們的游戲。要用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋(蛋殼不能破損),經(jīng)冷水浸過(guò),然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網(wǎng)兜里,讓孩子掛在脖子上。斗蛋的規(guī)則挺簡(jiǎn)單,說(shuō)白了就是“比比誰(shuí)的蛋殼硬”:大家各自手持雞蛋,尖者為頭,圓處為尾,蛋頭撞蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去,斗破了殼的,認(rèn)輸,然后把蛋吃掉,而最后留下的那個(gè)斗不破的小強(qiáng),被尊為“蛋王”。至于為什么要斗蛋,民間的說(shuō)法是:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難”。
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編輯:許忠明審核:陳燕平