8月29日，第七屆貴州省“互聯(lián)網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽在貴州大學落幕，茅臺學院參賽項目“赤粕之萃——源自茅臺酒糟的益生素開拓者”在比賽中榮獲金獎，由省教育廳選送推薦參加全國比賽。

該項目由學校資環(huán)系老師鄭羽西博士及其團隊所做，據悉，項目組依托茅臺生態(tài)循環(huán)經濟產業(yè)示范園酒糟循環(huán)產業(yè)平臺，于2019年在茅臺酒糟中首次發(fā)現(xiàn)了多種有益健康的物質。兩年多來，部分研究成果已發(fā)表于國際知名生物工程領域期刊《Bioresource Technology》（中科院1區(qū)，IF=9.6），并受到國內外相關行業(yè)專家與知名企業(yè)的廣泛關注。

茅臺學院始終將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)之中，以各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽作為推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革與發(fā)展的突破口，全面培養(yǎng)大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和能力，為應用技術型人才培養(yǎng)奠定扎實基礎。

文圖：王志宇 陳昊/許忠明 楊坤坤

責 編 ：楊貴鵬

審 核 ：陳燕平