為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化，增進(jìn)同學(xué)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)安全飲食，展示現(xiàn)代飲食文化理念。2021年11月3日至4日，由藝術(shù)工程學(xué)院分團(tuán)委主辦，烹飪藝術(shù)系承辦的第二屆“美食節(jié)”在學(xué)校食堂對(duì)面隆重舉行。本次活動(dòng)以“美食溝通你我，共享快樂(lè)生活”為主題，活動(dòng)獲得了全校師生一致好評(píng)，深受歡迎。

圖為烹飪藝術(shù)系學(xué)生在現(xiàn)場(chǎng)宣傳美食文化

通過(guò)開(kāi)展美食節(jié)活動(dòng)，展現(xiàn)飲食文化的韻味與魅力，弘揚(yáng)中華文化的傳統(tǒng)精神。提高廣大同學(xué)的飲食品位和生活質(zhì)量，豐富同學(xué)們的課余文化生活，讓更多人了解烹飪藝術(shù)系，了解烹飪的魅力，宣傳美食文化。為烹飪藝術(shù)系學(xué)生提供一個(gè)發(fā)展自我、展示自我的平臺(tái)力求為學(xué)校的文化活動(dòng)作一份貢獻(xiàn)。

美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。攤位上擺滿了菜肴，有香辣牛蛙、爆炒花甲、油炸丸子等中國(guó)地方風(fēng)味特色食品。吸引了我校師生前來(lái)品嘗，歡快的氣氛彌漫了整個(gè)校園。

美食節(jié)是我院極具特色的校園文化活動(dòng)，通過(guò)舉辦此次的活動(dòng)，促進(jìn)了師生之間的相互交流，豐富我校學(xué)生的美食文化。培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)職業(yè)化工作狀態(tài)，掌握烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)必備知識(shí)。讓同學(xué)們釋放了洪荒之力的同時(shí)，大大地增強(qiáng)了班級(jí)凝聚力，讓同學(xué)們懂得誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)與吃苦耐勞的重要性。

來(lái)源：藝術(shù)工程學(xué)院

監(jiān)制：潘顯新、劉友民

總編：鄭 哲

文字：何秋蓮

圖片：何芝敏、陳先明、汪云婷

排版：陸丹貝