今日小雪|小雪至,冬尹始

廣東藥科大學(xué)
2021-11-29 15:09:58 文/潘娜 圖/陳雅婷
今日小雪
《小雪》
唐戴叔倫
花雪隨風(fēng)不厭看,更多還肯失林巒。
愁人正在書窗下,一片飛來一片寒。
立冬過后頻頻襲來的冷風(fēng),漸漸把枝頭殘存的樹葉吹落殆盡,華北一帶的氣溫逐漸降到零度上下,小雪節(jié)氣來了。
何謂小雪
古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也!边@就是說,到“小雪”節(jié)氣由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠,但此時由于“地寒未甚”故雪下的次數(shù)少,雪量還不大,所以稱為小雪。
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個節(jié)氣的原本之意。此時陰氣下降,陽氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。
小雪三候
一候虹藏不見
這里的“虹”指的就是雨后的彩虹,“虹藏不見”說的是這個時節(jié)見不到彩虹,就像藏起來了一樣。古人認(rèn)為,陰陽相交才有虹,小雪時陰盛陽伏,所以虹便不見了。
二候天氣上升地氣下降
在我國傳統(tǒng)的概念里,“天氣”為陽氣,“地氣”為陰氣,“氣之升降,天地之更用也!惫湃擞藐庩柪碚摻忉屘斓亻g的各種自然現(xiàn)象。小雪節(jié)氣的時候,陽氣會上升,陰氣會下降,因為陰陽一升一降兩者沒法相通,難以達(dá)到平衡,陰陽失調(diào),故而導(dǎo)致萬物沒有生機(jī),形成小雪節(jié)氣萬物凋敝的氣候特點。
三候閉塞成冬
天氣日益寒冷,萬物凋敝止息,天地閉塞,毫無生氣,從而進(jìn)入了嚴(yán)寒的冬天。
小雪習(xí)俗
腌制臘肉
民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。
小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時正好享受美食。
品嘗糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
刨湯
“殺年豬,迎新年”用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”!靶⊙⒇i,大雪宰羊。”包頭農(nóng)村的風(fēng)俗習(xí)慣,每到小雪、大雪兩個節(jié)氣,村民們便開始?xì)⒇i宰羊準(zhǔn)備年貨。無論哪家宰畜,鄰居、親朋都要過來幫忙。殺了豬,東家要用腌酸菜、鹵豆腐、寬粉條、沙土豆做一鍋豬燴菜,再配上米飯、小菜,略備薄酒,邀請四鄰聚餐,寓意團(tuán)結(jié)、和睦、萬事興旺。
小雪養(yǎng)生
精神調(diào)養(yǎng):小雪時節(jié),天氣時常陰冷晦暗,易使人產(chǎn)生抑郁情緒。要注意精神的調(diào)養(yǎng),積極地調(diào)節(jié)自己的心態(tài),節(jié)喜制怒,多聽聽音樂,多曬曬太陽。
起居調(diào)理:冬季陽氣潛藏,陰氣盛極,萬物活動趨向休止,因此小雪節(jié)氣后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”腎氣。早睡晚起,可養(yǎng)陽氣。晚上睡前可用熱水泡腳,并按摩足底涌泉穴,以利于陽氣潛藏。
飲食調(diào)養(yǎng):冬季飲食應(yīng)當(dāng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”,“無擾乎陽”的原則,既不宜生冷,也不宜燥熱,最宜食用滋陰潛陽,熱量較高的膳食。
要多吃燉食和黑色食品,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。當(dāng)滋補(bǔ)過后,適當(dāng)用苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜、大白菜等,解膩降脂;常食菠菜、獼猴桃、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,這些食物中含有葉酸,可以幫助抵抗抑郁。
今日廣藥大
小雪至,冬尹始。廣藥大的冬天沒有雪,風(fēng)里卻已經(jīng)有了冬的味道,圖書館盡頭的木棉花悄悄冬眠,擦肩而過的單車匆匆分道,飯?zhí)美稂S色燈光下的飯菜灑著金光,遠(yuǎn)去求學(xué)的學(xué)子也前路漫漫。小雪到來天漸寒,一片飛來一樹荒,希望廣藥大的你們心底光明似雪,能力也能蒸蒸日上,在沒有雪的小雪日里享受冬日暖陽的滋味。
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采編:廣藥大傳媒中心 劉穎
封面:廣藥大傳媒中心 黃泓彬
編輯:廣藥大傳媒中心 張瑋淇
責(zé)任編輯;倪慧玲 李西貝陽
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