“學(xué)院簡介

生命科學(xué)與化學(xué)學(xué)院自辦學(xué)以來，堅持黨建引領(lǐng)，以建設(shè)新時代創(chuàng)新型理工科學(xué)院為目標，以服務(wù)社會、服務(wù)海西建設(shè)為己任，依托應(yīng)用化學(xué)、生物工程、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)與工程等四個省級一流本科專業(yè)建設(shè)點，聚焦區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需求，積極探索“新工科”建設(shè)新思路，縱深推進教育改革創(chuàng)新，著力培養(yǎng)高層次應(yīng)用型人才。

生命科學(xué)與化學(xué)學(xué)院吉祥物：小生

黨建領(lǐng)航

生命科學(xué)與化學(xué)學(xué)院堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，立足學(xué)院工作實際，注重發(fā)揮黨建核心引領(lǐng)作用，努力提升“三全育人”人才培養(yǎng)綜合改革成效，為黨育人、為國育才。近年來，學(xué)院黨總支通過福建省首批“全省黨建工作標桿院系”建設(shè)單位驗收，被中共福建省委教育工委授予“全省高校先進基層黨組織”榮譽稱號，被學(xué)校黨委授予“先進基層黨組織”、“宣傳信息先進集體”等榮譽稱號。學(xué)院團委先后被評為“泉州市五四紅旗團總支”、“泉州市五四紅旗團委”等榮譽稱號。

生命科學(xué)與化學(xué)學(xué)院秉承“仰望星空，腳踏實地”的校訓(xùn)精神和成果導(dǎo)向的教育理念，守正創(chuàng)新，不斷探索“新工科+課程思政”育人新模式，通過課程思政引導(dǎo)學(xué)生樹立理想信念、堅定政治信仰。近年來，學(xué)院教職工獲省級課程思政優(yōu)秀教學(xué)案例1項，1人入選“福建省高校課程思政教育專家?guī)臁�，校級課程思政項目2項；校級課程思政示范課程3門，校級課程思政教學(xué)團隊3個。

產(chǎn)學(xué)研優(yōu)勢

生命科學(xué)與化學(xué)學(xué)院擁有省級虛擬仿真實驗教學(xué)中心（面向中小微企業(yè)的模塊化生化人才培養(yǎng)虛擬仿真實驗教學(xué)中心）、泉州市高等職業(yè)教育技能名師工作室等多個教科研平臺，建有南方制藥--閩南科技學(xué)院藥物研發(fā)中心、福建盈科環(huán)保校企共建實驗室、環(huán)境科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗室、應(yīng)用化學(xué)研究所、環(huán)境科學(xué)研究所、生物工程與生物技術(shù)研究所、食品科學(xué)研究所、精釀啤酒工程實訓(xùn)室等完善的實驗教學(xué)平臺，獲評“省級實驗教學(xué)示范中心（化學(xué)實驗教學(xué)示范中心）”。

生命科學(xué)與化學(xué)學(xué)院強化政策引導(dǎo)，深度開展科教融合、產(chǎn)教融合，不斷豐富教學(xué)資源。獲批省級本科教學(xué)團隊1個（食品科學(xué)與工程教學(xué)團隊）；省級應(yīng)用型學(xué)科1個（食品科學(xué)與工程），省級一流本科專業(yè)建設(shè)點4個（應(yīng)用化學(xué)、食品科學(xué)與工程、生物工程、環(huán)境科學(xué)）、省級特色專業(yè)1個（生物工程）、省級專業(yè)綜合改革試點項目1個（應(yīng)用化學(xué)）、省級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革試點專業(yè)1個（環(huán)境科學(xué)）、省級高等學(xué)校服務(wù)產(chǎn)業(yè)特色專業(yè)1個（食品科學(xué)與工程），省級一流課程3門、省級虛擬仿真實驗教學(xué)一流課程1門、省級精品課程3門。獲省級高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革項目1項、省級新工科研究與改革實踐項目1項、省級本科高校教育教學(xué)改革研究項目6項。近五年來，學(xué)院教師在國內(nèi)外各種刊物上發(fā)表論文百余篇，主編參編教材十余本，獲福建省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃項目2項、泉州市教育教學(xué)“十四五”規(guī)劃項目1項；申請國家專利21項；獲省級科研項目34項，與味源食品、華立食品合作完成泉州市重點產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新項目2項。

食品科學(xué)與工程省級本科教學(xué)團隊

教師獲得專利部分證書

教師主編、參編部分教材樣本

生命科學(xué)與化學(xué)學(xué)院以高水平科學(xué)研究支撐實踐教學(xué)，以高水平科研平臺服務(wù)學(xué)生科創(chuàng)。同時積極拓展校企合作，共建共享實踐教學(xué)基地，在成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)開發(fā)，以及人才培養(yǎng)、技能競賽、項目成果創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化等方面開展全方位戰(zhàn)略合作，切實實施產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)同育人。通過“課內(nèi)與課外融合”“教學(xué)與科研融合”“校內(nèi)與校外融合”，扎實推進學(xué)院應(yīng)用型人才培養(yǎng)。

應(yīng)用化學(xué)（省級一流本科專業(yè)、省級本科專業(yè)綜合改革試點、省級教育實踐基地、省級實驗教學(xué)示范中心）

專業(yè)特色：本專業(yè)通過不斷探索理論教學(xué)與實踐教學(xué)一體化教學(xué)模式，突出培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，同時在課堂教學(xué)過程中引入探究式教學(xué)模式，提高學(xué)生知識內(nèi)化程度。培養(yǎng)具有化學(xué)基本理論、基本知識和較強實驗技能，能在科研機構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位從事科學(xué)研究、教學(xué)工作、技術(shù)開發(fā)與管理工作，可在石化、塑料、化纖、涂料、表面活性劑、電化學(xué)處理、生物醫(yī)學(xué)材料等相關(guān)領(lǐng)域進行生產(chǎn)、組織、技術(shù)管理和科研工作的應(yīng)用型高級專門人才。

主要課程：大學(xué)化學(xué)、有機化學(xué)、儀器分析、物理化學(xué)、化工機械制圖、化工儀表及自動化控制、應(yīng)用電化學(xué)、精細化工導(dǎo)論、化工原理、材料化學(xué)、高分子化學(xué)、新能源材料、環(huán)境功能材料、近代分析測試技術(shù)、精細化學(xué)品檢驗技術(shù)、食品分析、工業(yè)分析、CAD制圖、石油煉制與深加工、工業(yè)催化、綠色化學(xué)與清潔生產(chǎn)、高分子加工助劑、有機合成等。

就業(yè)方向：從事化工、醫(yī)藥、環(huán)保、食品、新材料等行業(yè)的科學(xué)研究、工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)管理等相關(guān)工作。

1.化工行業(yè)：在化工企業(yè)或研究機構(gòu)從事生產(chǎn)、研究、開發(fā)和質(zhì)量控制等工作，參與化工產(chǎn)品的研制、工藝優(yōu)化和生產(chǎn)流程改進。

2.藥品和醫(yī)藥行業(yè)：在制藥公司、醫(yī)藥研究機構(gòu)或醫(yī)院藥劑科等單位就業(yè)，從事藥物研發(fā)、藥物分析、臨床試驗、藥品注冊等方面的工作。

3.環(huán)境保護行業(yè)：在環(huán)境監(jiān)測、廢水處理、大氣污染控制等領(lǐng)域工作，參與環(huán)境監(jiān)測儀器的研制、環(huán)境工程項目的設(shè)計和實施。

4.食品科學(xué)與工程：在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品檢驗機構(gòu)、食品研究單位等領(lǐng)域就業(yè)，從事食品加工、食品安全監(jiān)測、食品質(zhì)量控制等方面的工作。

5.新材料領(lǐng)域：參與新材料的開發(fā)與應(yīng)用，從事材料合成、表征、性能測試等方面的工作，為新材料的研究和應(yīng)用提供支持。

除了以上主要的就業(yè)方向，畢業(yè)生還可以選擇其他行業(yè)，如能源、紡織、日化等領(lǐng)域的工作。

授予學(xué)位：理學(xué)學(xué)士

生物工程（省級一流本科專業(yè)、省級特色專業(yè)）

專業(yè)特色：本專業(yè)結(jié)合區(qū)域生物產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源，通過引入企業(yè)師資積極探索校企全程互動人才培養(yǎng)機制，推進“學(xué)以致用”教學(xué)理念，形成以發(fā)酵食品與功能食品方向和生物醫(yī)藥方向，緊緊圍繞海西經(jīng)濟區(qū)大開發(fā)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的應(yīng)用型特色專業(yè)，培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、技能優(yōu)良、創(chuàng)新能力較強、適應(yīng)閩南產(chǎn)業(yè)需求的生物工程專業(yè)卓越工程師。

主要課程：普通生物學(xué)及實驗、化工原理及實驗、微生物學(xué)及實驗、細胞生物學(xué)及實驗、生物化學(xué)及實驗、生物分離工程及實驗、發(fā)酵工程及實驗、分子生物學(xué)與基因工程原理及實驗、微生物遺傳育種學(xué)及實驗、生物制藥工藝學(xué)、原料與藥劑學(xué)、藥物合成、CAD制圖、生物工程工廠設(shè)計、食用菌栽培工藝學(xué)、酒類工藝學(xué)、產(chǎn)品分析與檢測、生物反應(yīng)工程、生物工程設(shè)備等。

就業(yè)方向：從事生物醫(yī)藥、食品、發(fā)酵、環(huán)保、商檢等生物工程相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作以及教學(xué)部門的研究與教學(xué)工作。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

環(huán)境科學(xué)（省級一流本科專業(yè)、省級應(yīng)用型專業(yè)群內(nèi)專業(yè)、福建省高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革試點專業(yè)）

專業(yè)特色：本專業(yè)實施“寬口徑、厚基礎(chǔ)”的課程體系、“注重創(chuàng)新能力培養(yǎng)的”實踐體系和“拓寬學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)”的交流體系，在碳轉(zhuǎn)化及資源化、固體廢物資源化和環(huán)境生態(tài)與風(fēng)險管理等方面獨具特色，在學(xué)生的實踐技能的培訓(xùn)及向上深造的對接服務(wù)上高度重視。主要培養(yǎng)具有環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域的基本理論、基本知識和基本技能的應(yīng)用型高級專門人才。

主要課程：大氣污染與控制，環(huán)境監(jiān)測，環(huán)境監(jiān)測實驗，環(huán)境管理，固廢污染控制技術(shù)及其實驗，水污染控制及其實驗，環(huán)境微生物及其實驗，環(huán)境毒理學(xué)，環(huán)境法，環(huán)境影響評價及其案例分析等

就業(yè)方向：從事政府部門、科研機構(gòu)、高等學(xué)校以及企事業(yè)單位的環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境評價、環(huán)境治理、環(huán)境規(guī)劃等工作。

授予學(xué)位：理學(xué)學(xué)士

食品科學(xué)與工程（省級一流本科專業(yè)、省級本科教學(xué)團隊、省級高等學(xué)校服務(wù)產(chǎn)業(yè)特色專業(yè)、福建省高等學(xué)校應(yīng)用型學(xué)科）

專業(yè)特色：本專業(yè)立足高水平應(yīng)用型食品工業(yè)人才培養(yǎng)，圍繞食品飲料千億產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展優(yōu)勢，聚焦海洋食品、休閑食品、飲料制品等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)加工與質(zhì)量控制技術(shù)，突出“基礎(chǔ)實、重實踐、素質(zhì)高、強能力”應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標，推動傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級，形成了食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測和食品生物技術(shù)等3個專業(yè)方向，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品化學(xué)、食品工程、食品檢測、食品貯藏等方面的知識，掌握食品科學(xué)和工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能的應(yīng)用型高級專門人才。

主要課程：食品微生物學(xué)、食品微生物學(xué)實驗、食品工程原理、食品工程原理實驗、食品化學(xué)、食品化學(xué)實驗、生物化學(xué)、生物化學(xué)實驗、食品工藝學(xué)、食品工藝學(xué)實驗、食品工業(yè)設(shè)備與機械、食品分析與檢測、食品分析與檢測實驗、食品營養(yǎng)與安全、食品工廠設(shè)計、現(xiàn)代工程制圖（含CAD）食品標準與法規(guī)、食品添加劑、食品原料學(xué)、食品包裝學(xué)。

就業(yè)方向：在食品制造領(lǐng)域從事食品的生產(chǎn)管理、新品開發(fā)、質(zhì)量控制、工程設(shè)計與產(chǎn)品銷售等，在食品監(jiān)管部門從事食品監(jiān)管執(zhí)法、市場管理、安全分析、質(zhì)量檢測等以及在大中專院�？蒲性核鶑氖陆虒W(xué)、科研或管理等工作。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

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