“保研學(xué)校是我自己選擇的

研究方向也是我的興趣所在

希望能在這個(gè)領(lǐng)域做更加深入的研究�！�

她勤奮好學(xué)、刻苦鉆研

專業(yè)及綜合成績(jī)排名

均位于專業(yè)第一

她嚴(yán)于律己、腳踏實(shí)地

以第一作者

在國(guó)內(nèi)核心期刊發(fā)表論文

在各級(jí)各類學(xué)科競(jìng)賽中獲獎(jiǎng)10余項(xiàng)

另獲得多項(xiàng)發(fā)明專利

她是集大海洋食品與生物工程學(xué)院

陳鳳穎同學(xué)

近日，陳鳳穎保研至華南理工大學(xué)

食品科學(xué)與工程專業(yè)

讓我們一起走近她的大學(xué)生活吧！

1

“并不是理解理論知識(shí)就能做好實(shí)驗(yàn)”

大學(xué)期間，陳鳳穎的專業(yè)成績(jī)和綜合成績(jī)排名，均位于專業(yè)第一。

除了日復(fù)一日的專業(yè)課學(xué)習(xí)之外，她先后加入學(xué)院倪輝教授所在的“食品生物技術(shù)研究團(tuán)隊(duì)”、翁武銀教授的“可食膜研發(fā)與應(yīng)用”項(xiàng)目，探究并分析琯溪蜜柚白肉中熟品種貯藏前后品質(zhì)變化及加熱方式與加熱時(shí)間對(duì)魚類明膠理化性質(zhì)的影響。

從一開始協(xié)助研究生做實(shí)驗(yàn)，漸漸地熟悉各類實(shí)驗(yàn)設(shè)備，到后來可以自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、安排實(shí)驗(yàn)流程、解決實(shí)驗(yàn)問題，陳鳳穎感觸頗深，“并不是理解理論知識(shí)就能做好實(shí)驗(yàn)，很多實(shí)際操作要點(diǎn)需要自己在做的過程中去摸索，去領(lǐng)悟�！�

2

“寫論文，首先要克服我們的心理因素”

在做好實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，陳鳳穎先后于2019年10月在《中國(guó)果菜》期刊發(fā)表論文（第二作者）；在《食品工業(yè)科技》國(guó)內(nèi)核心期刊發(fā)表論文（第一作者），另以第四發(fā)明人受理“一種蛋白可食膜的制備方法”、“一種糖肽的制備方法”、“一種半干鮑魚的制備方法”等三件國(guó)家發(fā)明專利。

“剛進(jìn)大學(xué)會(huì)對(duì)寫論文有敬畏、恐慌的心理，擔(dān)心自己對(duì)搜查到的資料總結(jié)不到位，害怕自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果不完美，甚至是在書寫過程中出現(xiàn)理論錯(cuò)誤。很感謝倪輝老師和翁武銀老師的鼓勵(lì)和耐心指導(dǎo)，讓我能夠沉下心來，仔細(xì)查找、篩選、整理國(guó)內(nèi)外相關(guān)資料，完成初稿并不斷補(bǔ)充修改�！�

她還和學(xué)弟學(xué)妹分享道，“論文圖表是一篇論文的門面，其美觀性、專業(yè)性、邏輯性非常重要，有時(shí)間可以多學(xué)習(xí)一些繪圖軟件”。

3

“備賽過程中，每個(gè)人都會(huì)獲得成長(zhǎng)”

“備賽過程中，我問自己最多的問題便是，這個(gè)方案是否可行？”，參加學(xué)科競(jìng)賽也是陳鳳穎在大學(xué)期間非常難忘的經(jīng)歷。

2020年百勝杯食品安全與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽全國(guó)總決賽亞軍、全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)競(jìng)賽（2021，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類）國(guó)賽二等獎(jiǎng)（項(xiàng)目負(fù)責(zé)人）、第三屆全國(guó)大學(xué)生食品工程虛擬仿真大賽南部賽區(qū)一等獎(jiǎng)；第七屆“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽省賽銅獎(jiǎng)、第十一屆“挑戰(zhàn)杯”福建省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽省賽銅獎(jiǎng)、第九屆全國(guó)大學(xué)生電子商務(wù)挑戰(zhàn)賽省級(jí)選拔賽一等獎(jiǎng)......

“非常感謝自己的伙伴，在一次次頭腦風(fēng)暴，一次次推翻重來，一次次模擬答辯現(xiàn)場(chǎng)的過程中，我們每個(gè)人都能在競(jìng)賽中獲得成長(zhǎng)。”

4

“做好計(jì)劃 提高每件事的效率”

對(duì)陳鳳穎來說，做好計(jì)劃可以讓自己安心。把近期要完成的任務(wù)一條條列出來，每條任務(wù)下再分支出小任務(wù)，并在日歷上標(biāo)注好哪一天是deadline。這樣邏輯更加清晰，心里也不會(huì)因?yàn)楦鞣N雜事而慌亂。

此外，她把一天比作一個(gè)氣罐，“只往里面充一種氣體，會(huì)充滿整個(gè)氣罐，充三種、四種、甚至更多種的氣體，也一樣會(huì)充滿整個(gè)氣罐。同理，如果一天只需要完成A，我們很可能會(huì)花一整天在做A，而如果一天需要完成A、B、C，我們也一樣可以完成，只要提高做每件事的效率就行�！�

我的大學(xué)一天

“白天在自習(xí)室學(xué)習(xí)課本、寫作業(yè)、修改比賽材料等，也會(huì)去實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)、開組會(huì)；偶爾會(huì)和大家閑聊，這是個(gè)放松的過程，也能獲取到很多有價(jià)值的信息和經(jīng)驗(yàn)�！�

“晚上花1.5-2h時(shí)間去健身房鍛煉，后到自習(xí)室或?qū)嶒?yàn)室學(xué)習(xí)、做實(shí)驗(yàn)，11點(diǎn)找一個(gè)安靜的角落練習(xí)英語口語�！�

“睡前復(fù)盤自己今天的工作效率和心理狀態(tài)是否需要調(diào)整；或者用軟件記錄下每天的心路歷程與反思，在與自己對(duì)話的過程中，了解自己�！�

5

別人眼中的她

“她是宿舍里第一個(gè)也是最后一個(gè)打開洗漱臺(tái)水龍頭的人”，陳鳳穎的舍友楊玉瑩說：“與她相處的過程中我會(huì)不斷從她身上看到更好的她，她一直在進(jìn)步”。

"我第一次見到鳳穎學(xué)姐時(shí)，她談吐自信、舉止文雅、落落大方，給我留下深刻的印象�！币黄饏⒓颖荣惖年�(duì)友吳雋城說：“她不僅能夠很好的領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)小組，而且自己做的永遠(yuǎn)都比別人多”。

她連續(xù)擔(dān)任兩年班長(zhǎng)，工作能力較強(qiáng)，積極關(guān)心幫助同學(xué)，能主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題并積極尋找解決方案；對(duì)自己的發(fā)展有明確的規(guī)劃，很清晰自己的發(fā)展方向、會(huì)尋求老師的幫助并付諸行動(dòng)，敢于挑戰(zhàn)自己、啃硬頭，具備很強(qiáng)的科研探索精神。

——輔導(dǎo)員陳永強(qiáng)老師

陳鳳穎，祝福你！

采訪、文字編輯丨林璐 艾麗皮熱 袁超

責(zé)任編輯丨侯媛培

審核丨沈哲瓊

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