寒衣節(jié)，每年農(nóng)歷十月初一，又稱“十月朝”、“祭祖節(jié)”、“冥陰節(jié)”、“秋祭”，民眾稱為鬼頭日，是漢族傳統(tǒng)的祭祀節(jié)日，相傳起源于周代。這一天，特別注重祭奠先亡之人，謂之送寒衣。寒衣節(jié)與春季的清明節(jié)，秋季的中元節(jié)，并稱為一年之中的三大“鬼節(jié)”。

01

寒衣節(jié)的由來

因先秦的迎冬禮儀脫胎而成

據(jù)《禮記·月令》記，農(nóng)歷十月是立冬的月份。這一天，天子率三公九卿到北郊舉行迎冬禮，禮畢返回，要獎賞為國捐軀者，并撫恤他們的妻子兒女。已經(jīng)死去的人怎么受賞呢?為他們"送寒衣"當是題中應(yīng)有之義，上行下效，遂相沿成習。不過這種觀點只能停留在推論上，因為有關(guān)漢族民間于十月初一"燒獻""冥衣靴鞋席帽衣段"的記載，直到宋代才出現(xiàn)于文人的風土記述中，如果說寒衣節(jié)是先秦時就形成的，那就很難對這么長一段時間內(nèi)的記錄空白作出合理解釋。所以，也有人推斷寒衣節(jié)俗的形成不會早于宋代。

02

寒衣節(jié)的習俗

風俗習慣

農(nóng)歷十月初一，也是冬天的第一天，此后天氣漸漸寒冷，人們怕在冥間的祖先靈魂缺衣少穿，因此，祭祀時除了食物、香燭、紙錢等一般供物外，還有一種不可缺少的供物—冥衣。在祭祀時，人們把冥衣焚化給祖先，叫作"送寒衣"。

祭拜活動

1.準備供品。一般在上午進行。供品張羅好后，家人打發(fā)小孩到街上買一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過飯，主婦把鍋臺收拾干凈，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。

2.進行拜祭。到了墳前，焚香點蠟，把餃子等供品擺放齊整，一家人輪番下跪磕頭；然后在墳頭劃一個圓圈，將五色紙、冥幣置于圈內(nèi)，點火焚燒。還有的人家，在墳頭劃圓圈時，不忘在旁邊另加個圓圈。其用意乃在救濟那些無人祭奠的孤魂野鬼，以免他們窮極生惡，搶走自家祖先的衣物。

03

寒衣節(jié)的意義

“祭祀、孝道與傳承”

給已亡人送寒衣就是祭祀和孝道，所以才叫寒衣節(jié)，寒衣節(jié)=祭祀=孝道。

“滿目山河空念遠，不如憐取眼前人”

斯人已逝，只能將思念深藏于心。好在，對于在世的父母、親友，我們還能常常陪伴，噓寒問暖，用行動表達對他們的牽掛。因此，在日漸寒冷的冬日，別忘了給予身邊人更多關(guān)懷。畢竟，天寒地凍，人情最暖。

04

寒衣節(jié)的飲食

面條

民間在十月一日，不僅要為亡人送寒衣過冬，就是生者也要進行一些象征過冬的傳統(tǒng)活動。民間改善生活，山區(qū)興吃蕎面、莜面。寒衣節(jié)吃面的習俗習俗由來已久。冬季中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。平時應(yīng)酬較多的人，喝酒后最宜吃碗陽春面，不僅解酒，還能起到養(yǎng)胃補身的功效。

紅豆飯

后人把十月初一當?shù)客龉?jié)來過時，以紅豆飯為奠。迄今江蘇大豐一帶還有個傳說，大意為：從前有個放牛娃，因與地主抗爭，被地主砍死，鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此后，窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀念他，尚有童謠為證：“十月朝，看牛娃兒往家跑；如若不肯走，地主摑你三犁擔子一薄刀�！�

糍粑

“十月朝，糍粑碌碌燒。”這是一句客家俗語，說的是每年農(nóng)歷十月初一，家家戶戶都會制作糍粑。十月初一恰逢秋收完畢，勤勞的客家人會把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后，以糯米為皮，加入花生、芝麻、糖等餡料，做成應(yīng)節(jié)食物糍粑，以慰勞一家老少，慶賀豐收。

餃子

洛陽有話云：“十月一，油唧唧�！币馑际钦f，十月初一這天，人們要烹炸食品，剁肉、包餃子，準備供奉祖先的食品。

05

文明祭祀

盡管焚燒紙錢是中國民間傳統(tǒng)，但也應(yīng)盡量考慮環(huán)保要求。加強環(huán)保意識，避免造成環(huán)境污染。理性燒紙！綠色祭祀！保護環(huán)境人人有責！“提倡綠色環(huán)保燒寒衣，文明綠色焚燒祭物。”可以用獻花、點蠟燭、焚香祭拜代替，寄托思念之情和孝道即好。

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資料來源 新華社客戶端

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