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中國(guó)茶歷史:中國(guó)茶館與茶聯(lián)


     在我國(guó),各地的茶館、茶樓、茶室、茶葉店、茶座的門庭或石柱上,茶道、茶藝、茶禮表演的廳堂墻壁上,甚至在茶人的起居室內(nèi),?梢姷綉覓煊幸圆枋聻閮(nèi)容的茶聯(lián)。茶聯(lián)常給人古樸高雅之美,也常給人以正氣睿智之感,還可以給人帶來聯(lián)想,增加品茗情趣。茶聯(lián)可使茶增香,茶也可使茶聯(lián)生輝。

    杭州的“茶人之家”在正門門柱上,懸有一副茶聯(lián):

         一杯春露暫留客,

        兩腋清風(fēng)幾欲仙。

    聯(lián)中既道明了以茶留客,又說出了用茶清心和漂漂欲仙之感。進(jìn)得前廳入院,在會(huì)客室的門前木柱上,又掛有一聯(lián):

       得與天下同其樂,

       不可一日無此君。

    這副茶聯(lián),并無“茶”字。但一看便知,它道出了人們對(duì)茶葉的共同愛好,以及主人“以茶會(huì)友”的熱切心情。使人讀來,大有“此地?zé)o茶勝有茶”之感。在陳列室的門庭上,又有另一聯(lián)道:

        龍團(tuán)雀舌香自幽谷,

        鼎彝玉盞燦若煙霞。

    聯(lián)中措辭含蓄,點(diǎn)出了名茶,名具,使人未曾觀賞,已有如入寶山之感。

    杭州西湖龍井處有一名叫“秀翠堂”的茶堂,門前掛有一幅茶聯(lián):

        泉從石出情宜冽,

        茶自峰生味更圓。

    該聯(lián)把龍井所特有的茶、泉、情、味點(diǎn)化其中,其妙無比。

    揚(yáng)州有一家富春茶社的茶聯(lián)也很有特色,直言:

         佳肴無肉亦可;

         雅淡離我難成。

    當(dāng)年紹興的駐蹕嶺茶亭曾掛過一副茶聯(lián),曰:

   一掬甘泉好把清涼洗熱客,

   兩頭嶺路須將危險(xiǎn)話行人。

    此聯(lián)語意深刻,既有甘泉香茗給行路人帶來的一份愜意,也有人生旅途的幾分艱辛。

    福建泉州市有一家小而雅的茶室,其茶聯(lián)這樣寫道:

        小天地,大場(chǎng)合,讓我一席;

        論英雄,談古今,喝它幾杯。

    此聯(lián)上下縱橫,談古論今,既樸實(shí),又現(xiàn)實(shí),令人叫絕。

    福州南門外的茶亭懸掛一聯(lián):

        山好好,水好好,開門一笑無煩惱;

        來匆匆,去匆匆,飲茶幾杯各西東。

    該聯(lián)通俗易懂,言簡(jiǎn)意賅,教人淡泊名利,陶冶情操。

    北京前門“北京大茶館”的門樓兩旁掛有這樣一副對(duì)聯(lián):

        大碗茶廣交九州賓客,

        老二分奉獻(xiàn)一片丹心。

    這不僅刻畫了茶館“以茶聯(lián)誼”的本色,而且還進(jìn)一步闡明茶館的經(jīng)營(yíng)宗旨。

    貴陽市圖云關(guān)茶亭有一副茶聯(lián):

          兩腳不離大道,吃緊關(guān)頭,須要認(rèn)清岔道;

          一亭俯著群山,站高地步,自然趕上前人,

    既明白如話,又Ji人奮進(jìn)。

    舊時(shí)廣東羊城著名的茶樓“陶陶居”,店主為了擴(kuò)大影響,招攬生意,用“陶”字分別為上聯(lián)和下聯(lián)的開端,出重金征茶聯(lián)一副。終于作成茶聯(lián)一副。聯(lián)曰:

    陶潛喜飲,易牙喜烹,飲烹有度;

    陶侃惜分,夏禹惜寸,分寸無遺。

    這里用了四個(gè)人名,即陶潛、易牙、陶侃和夏禹;又用了四個(gè)典故,即陶潛喜飲,易牙喜烹,陶侃惜分和夏禹惜寸,不但把“陶陶”兩字分別嵌于每句之首,使人看起來自然、流暢,而且還巧妙地把茶樓飲茶技藝和經(jīng)營(yíng)特色,恰如其分地表露出來,理所當(dāng)然地受到店主和茶人的歡迎和傳誦。

    蜀地早年有家茶館,兼營(yíng)酒業(yè),但因經(jīng)營(yíng)不善,生意清淡。后來,店主請(qǐng)一位當(dāng)?shù)夭抛幼珜懥艘桓辈杈坡?lián),鐫刻大門兩邊:

        為名忙,為利忙,忙里偷閑,且喝一杯茶去;

        勞心苦,勞力苦,苦中作樂,再倒一杯酒來。

    此聯(lián)對(duì)追名求利者不但未加褒貶,反而勸人要呵護(hù)身體,瀟灑人生,讓人頗多感悟,既奇特又貼切,雅俗共賞,人們交口相傳。

    最有趣的恐怕要數(shù)這樣一副回文茶聯(lián)了,聯(lián)文曰:

        “趣言能適意,茶品可清心”。

    倒讀則成為:

        “心清可品茶,意適能言趣”。

    前后對(duì)照意境非同,文采娛人,別具情趣,不失為茶亭聯(lián)中的佼佼者。

 


中國(guó)茶歷史:中國(guó)茶館與茶聯(lián)

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